海淀试点“市场智行”系统 助力农贸市场科技防疫 故乡年味图集

海淀试点“市场智行”系统 助力农贸市场科技防疫 故乡年味图集黄米稠酒黄米糕，陕西农贸市场年味浓， 

海淀试点“市场智行”系统 助力农贸市场科技防疫

试点运行的“市场智行”系统。

中新网北京新闻5月1日电 (记者 陈杭)1日上午，北京市海淀区市场监督管理局搭建的“市场智行”系统在海淀区锦绣大地物流港试点运行。经营者只需扫描身份证或刷脸，即可完成扫码、测温、登记等多个步骤，并同步完成核酸检测、疫苗接种、健康宝状态等信息的识别判断，实现高效便捷入场。

“有了这个系统，我们毫不费力就可以看到进场员工的核酸、疫苗信息，商户进场前就能了解到他们的48小时核酸结果，不合格的不能进场，还方便了后续统计，能用这样的高科技手段提高工作效率，真是太好了，不愧是‘智慧海淀’！”来自海淀区锦绣大地市场的管理人员如是说。

海淀区市场监管局企业信用科科长王恺介绍，针对新冠病毒传播为农贸市场疫情防控工作带来的全新挑战，海淀区市场监管局立足农贸市场疫情防控工作的现实难点，充分利用海淀区科技资源禀赋，精益求精织密织牢疫情防护网，以农贸市场从业人员管理为核心，探索搭建海淀区“市场智行”系统。

传统的农贸市场管理存在对从业人员防控管理手段少、信息更新慢、“两日一检”核酸查验难度高、统计效率较低等诸多现实困难，为解决这些难点痛点，海淀区市场监管局开展了多次实地调研，与市场主办方、基层监管人员进行了充分研讨，制定出针对性、实效性较强的“市场智行”系统建设方向。

据悉，“市场智行”系统支持“软件+硬件”两种方式，实现高效便捷入场。该系统既支持使用身份证、社保卡等身份凭证“刷卡”入场，也支持“刷脸”入场，用一个简单的动作，替代了过去传统的扫码、测温、登记等多个步骤，使市场从业人员和消费者通行更加便利。

该系统支持智慧比对，各类人员进入市场时，系统后台可同步自动完成核酸检测、疫苗接种、健康宝状态等信息的识别判断，还可精准定位各点位以获取信息，智能监管更加有的放矢。

遇到未按规定进行核酸检测、接种疫情等情况，系统将向从业人员本人、市场管理人员、职能监管部门、所属街镇责任人员发出提示，督促各类人员自觉落实疫情防控要求，履行防控职责，切实落实“四方责任”。

此外，系统还可根据防控需求调整人员管理行业类别，在加强对冷链冷库、农贸市场、药店等从业人员管理的基础上，可根据疫情防控工作需要将人员管理范围扩充至海淀区市场监管局职责内的其他领域，灵活适应疫情防控工作新政策、新要求。

海淀区市场监管局表示，将依托“市场智行”系统，进一步强化对农贸市场、药店等重点从业人员的健康监管，让经营者、消费者更安全、更放心。(完)

【编辑:陈建】

发布于：北京


故乡年味图集黄米稠酒黄米糕，陕西农贸市场年味浓

又是一年春节时，各地农贸市场里最能找到当地独有的年味。在陕西子长，三年未回家过年的刘悦在农贸市场感受到了浓浓的故乡年味，看到了许久未吃的土豆丸子、猪头肉、黄米馍馍、黄米糕，喝到了想念许久的黄米稠酒，以及庙会独有的果馅美食。

陕西子长市地处陕西北部，黄土高原中部，独有的地形地貌使得这里的农作物以土豆、小米及高粱、糜子、荞麦等五谷杂粮为主，人们的饮食也多以此为原料，逐渐形成特有的陕北风味。

陕西子长的农贸市场凉菜摊位，人们争相购买凉菜。 新京报记者 刘欢 摄

在陕北子长，凉拌菜是春节期间不可缺少的。人们会去农贸市场购买各种凉菜，包括凉拌素材和凉拌荤菜。

陕西子长的市场卖的油馍馍（左、右）、黄米馍馍（中）。 新京报记者刘欢/摄

用软糜子、枣泥制作好的油糕，购买回家后需要切片油炸，口感软糯香甜。新京报记者 刘欢 摄

黄米馍馍、黄米糕、油糕是陕北地区特有的年味。这是用当地盛产的糜子谷物做成的食物，糜子谷物分为硬糜子和软糜子，到了年末，陕北的人们会用硬糜子制作黄米馍馍，软糜子制作油馍馍、油糕，送给周围的亲戚朋友，让对方尝尝自己的手艺。

市场上售卖的黄米稠酒。 新京报记者 刘欢 摄

“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”,陕北的酸甜稠酒，也叫米酒、黄酒，是春节期间重要的饮品之一。在过去，家家户户都要用糜子制作稠酒，在春节前后食用，一般是饭后一家人坐在一起，一边品尝稠酒、一边闲谈家常。辨别稠酒优劣的方法就是口感，一般微甜且甜中带酸的，就是品质优良的稠酒，如果酸味较重，意味着当年的稠酒没做好。

在陕西子长的农贸市场，有琳琅满目的坚果年货、不同口味的糖果供顾客挑选。新京报记者 刘欢 摄

售卖的炸鱼。新京报记者刘欢/摄

每到过年，子长的农贸市场会售卖各种炸货，有炸鱼、炸鸡等，人们买回去简单制作就可以食用，有些也可以直接制作当地年夜饭的“八碗”，比如蒸鱼，省时省力，颇受欢迎。

制作凉菜的红烧卤肉。新京报记者 刘欢 摄

冬季，吃惯了热菜，凉拌卤肉这样的凉菜也颇受欢迎。农贸市场商户向新京报记者表示，年末每天可以卖出去几十公斤。

陕西子长的农贸市场售卖的果馅。新京报记者 刘欢 摄

果馅糕点是陕北庙会特有的美食，用面包裹枣泥烘烤而成。据家里老人回忆，在过去，这是供奉庙会的糕点，后来逐渐演变成普通糕点。逢年过节，人们都会买一些食用。

新京报记者 刘欢

编辑 祝凤岚

校对 刘越