越南三道美食跻身“亚洲最好吃的50道街头美食”名单 云南南华

越南三道美食跻身“亚洲最好吃的50道街头美食”名单 云南南华举办野生菌美食争霸赛， 

越南三道美食跻身“亚洲最好吃的50道街头美食”名单

越南饮食一直吸引很多国际游客和国际媒体的关注。最近，美国有线电视新闻网（CNN）将越南面包、河粉和冰咖啡列入亚洲最好吃的50道街头美食名单。

根据美国有线电视新闻网消息，虽然面包是几个世纪前引入越南的一种菜肴，但进入越南后，不同地方的越南人加上各种原材料和调味料，给面包增添了越南风味。

越南面包 图源：越通社

越通社称，来越南时，游客可以在任何地方品尝咖啡，还可品尝黑咖啡、冰炼乳咖啡或椰子汁咖啡等各种咖啡类饮料。

在提及越南河粉时，美国有线电视新闻网评价说，世界上很少街头美食能够与越南河粉媲美。其香甜的汤水、柔软的肉片和面条可让任何一位食客大饱口福。此外，食客可以根据自己的口味添加各种调味料，让河粉更加适合自己的口味。

越南河粉 图源：越通社

此外，马来西亚的椰浆饭和椰咖吐司、新加坡的香辣蟹、柬埔寨的炒面、老挝的烤米以及中国的饺子、煎饼等美食也统统入选此份榜单中。

椰咖吐司 图源：美国有线电视新闻网

椰浆饭 图源：美国有线电视新闻网

香辣蟹 图源：美国有线电视新闻网

来源：越通社、美国有线电视新闻网

编辑：黄华敏、封楚琳（实习）

发布于：广西


云南南华举办野生菌美食争霸赛

本文转自：人民网-云南频道

参赛厨师在制作美食。人民网记者 李发兴摄

人民网楚雄8月5日电 （记者李发兴）8月5日，云南省楚雄彝族自治州南华县举办野生菌美食争霸赛，来自省内外的16家餐饮名店厨师现场烹饪餐饮美食。

南华县地处滇中腹地，林地面积广阔，森林类型多样，孕育了丰富的野生菌资源，境内已知野生食用菌种类二百九十多种，占全国30%以上，资源年蕴藏储量1万多吨，享有“松茸之乡”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”“野生菌王国”等称号。

8月4日至13日，南华县举办第二十届野生菌美食文化节，野生菌美食争霸赛是其中的活动之一。参与争霸赛的厨师选择1—2种野生食用菌为食材，搭配其他食材在规定时间内现场制作出2—3道野生菌菜品，专家评委现场打分并进行展示、品尝和推广，最终评选出获奖菜品及名厨。

参赛厨师在制作美食。人民网记者 李发兴摄

参赛厨师在制作美食。人民网记者 李发兴摄

参赛厨师在制作美食。人民网记者 李发兴摄

参赛厨师制作的美食。人民网记者 李发兴摄

参赛厨师制作的美食。人民网记者 李发兴摄

发布于：北京