3只蒸饺29元，西贝被吐槽价格“上天”！最新回应：用的不是普

3只蒸饺29元，西贝被吐槽价格“上天”！最新回应：用的不是普通的面粉…… 期货收评：沪锡、鸡蛋、焦炭涨2%，锰硅、国际铜、焦煤涨1%，烧碱跌4%，集运欧线跌2%，工业硅、白糖玻璃跌1%， 

3只蒸饺29元，西贝被吐槽价格“上天”！最新回应：用的不是普通的面粉……

每经编辑 李泽东

据邯郸广播电视台官方微博，近日，有网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元，价格“上天”。

该品牌某门店工作人员表示，蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅，一只蒸饺重58-61克，“每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁，最少也有一只虾仁在里面。”对于莜面蒸饺是否太贵，对方表示，“蒸饺的价格一直没改过，因为它成本也在那里，我们用的莜面粉都是有机莜面粉，不是普通的面粉。”

据新京报，9月20日，西贝餐饮集团董事长贾国龙在一场主题演讲中对外透露了企业的最新营收信息。“2022年，受外部环境影响，西贝的营收跌入了谷底。但进入2023年后，随着市场的升温与西贝土地肥力的增强，西贝的业绩迎来爆发。2019年，西贝的营收突破62亿元。今年前八个月，西贝的营收已超过2019年同期水平，预计2023年整体营收会超过2019年。”贾国龙说。

同时，贾国龙表示：“西贝在2024年的目标之一是：在全方位提升品质、环境与服务，想方设法为顾客创造惊喜的前提下，实现10%的客流增长。”

此前，2022年9月1日，在西贝餐饮集团总部，西贝餐饮集团创始人兼董事长贾国龙宣布，自9月起，西贝将陆续在北京线下开设功夫美食市集和功夫菜超市。会上，他表示，西贝计划在2026年上市，目前正按照港股要求准备IPO，从“永不上市”到如今的计划上市，贾国龙解释，疫情改变了他的一些认知，“其实餐饮是现金流行业，遇到大灾大难还是很脆弱的。（餐饮企业）能有股权融资的话，资本结构就会变得更好。”

每日经济新闻综合新京报、邯郸广播电视台官方微博、公开资料


期货收评：沪锡、鸡蛋、焦炭涨2%，锰硅、国际铜、焦煤涨1%，烧碱跌4%，集运欧线跌2%，工业硅、白糖玻璃跌1%

午盘收盘，国内期货主力合约涨跌互现。沪锡、鸡蛋、焦炭涨超2%，锰硅、国际铜、焦煤、棕榈油涨超1%；跌幅方面，烧碱跌超4%，集运欧线跌超2%，丁二烯橡胶、工业硅、白糖、玻璃跌超1%。

烧碱供应压力明显回升，市场开始交易淡季预期

国泰君安期货表示，烧碱驱动向下。一方面几内亚矿石发运量持续上升，已恢复正常水平，未来氧化铝企业将恢复几内亚铝土矿的使用，导致耗碱量下滑，同时非氧化铝下游也面临季节性需求下滑。另一方面烧碱大部分装置在11月前复产，供应压力明显回升。因此市场开始交易淡季预期。但需要注意的是，目前期货贴水幅度较大，期货估值仍存在争议。后期要重点关注氧化铝新产能投产节奏，可能会导致在烧碱价格回落至低位后，囤货需求再次兴起从而支撑市场。

锡价高位震荡 市场成交减少

今日上海金属网现货锡锭报价261000-263000元/吨，均价262000元/吨，较上一交易日涨6250元/吨。沪期锡早盘高位震荡，近远月基差贴水转升水；第二交易时段盘面升势扩大。期盘走势跳升，炼厂挺价情绪加重，成交有限。现市方面，近期下游仍多以刚需采购为主，部分用家及中间商的询盘热度小幅提升，但实际需求尚待进一步改善，部分谨慎者仍多后市持保守观点；目前一些商家反馈，他们多数交易以零星散单采购为主，部分观望情绪增长。今日跟盘方面，听闻小牌对12月贴水500-贴水100元/吨左右，云字头对12月贴水100-升水200元/吨附近，云锡对12月升水200-升水500元/吨左右。（上海有色金属网）

来源：新浪网