这是水果也是蔬菜，不逛市场根本不知道这是啥，反正我不敢吃 市

这是水果也是蔬菜，不逛市场根本不知道这是啥，反正我不敢吃 市场“对账单”吉林省蔬菜价格以降为主，

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这是水果也是蔬菜，不逛市场根本不知道这是啥，反正我不敢吃

最近市场好像多了很多奇异的新鲜水果和蔬菜，都不知道能不能吃，例如白色的莲雾，还有比较常见的是下面图中这种植物，不问不知道，原以为是布林，其实不是，它是一种我们常常吃的蔬果的变异种类。在市场问了一下卖家它的价格，卖家说要4块钱一斤，我觉得也没有什么特别。匆匆地拍了一张相片就走了。

没错，它就是黑番茄，是番茄演变来的。一般超出人们所认知的新鲜事物，我们每个人都会出现一种莫名的排斥感或者恐惧感。我是发自内心的真的不敢吃，可能习惯了番茄本身的红色，突然叫我吃一个黑番茄，我肯定不敢吃的。

出于对这奇异蔬果的好奇心，我上网查了一下资料，它身上含有的营养价值比普通番茄丰富不少呢，在它黑色的外表里面，含磷、钾、钙、镁、锌、铁和硒等矿质元素，其中磷、铁含量较高，磷含量更超出普通番茄8倍以上，也比普通番茄多了很多的花青素。

可能有人认为它是杂交而来的，其实它是原产在南美洲的纯正本地蔬果，是天然的黑色外表番茄，后来引进欧洲后，跟圣女果杂交后，才有了我们常常见到的红番茄。真是长知识了，原来黑番茄是番茄的爸爸，哈哈。

黑番茄的品种有：黑妃、黑珍珠、黑金刚，他们的详细资料我就不在这里一一细说了，只能说他们都很相似，有着黑黑的外表。感兴趣的小伙伴自行搜索。

其实我国能种这种蔬果的地方有很多，对于很多土壤都有很好的适应性，一般田地都能种出来，但是它需要的阳光光照却非常难以满足，如果光照不够的话，黑番茄的皮肤就不会均匀地黑，这也说明有很多地方种植这黑番茄的技术还没有很成熟，所以出现了又黑又红的外表。

正如图一所示，这是失败的品种，所以卖的价钱并不高。而我在某网上购物平台看到好的黑番茄价格在一斤50元左右。相信大多数人是接受不了的，这对于不嫌弃它价钱的人可以买一些来尝尝。由此可见，这可谓是真正的高档水果呢。跟榴莲、车厘子等水果能有一较高下。

那么问题来了，大家有吃过黑番茄做的美食吗？欢迎评论留言！如果你喜欢这篇文章请别忘了帮忙点赞、评论、转发和收藏哦！感谢支持！


市场“对账单”吉林省蔬菜价格以降为主

7月24日，吉林省价格监测中心发布最新数据，据全省九个主要城市价格监测数据显示，与上周一（7月17日）相比，今日吉林省粮油价格基本平稳，肉蛋禽鱼等价格波动为主，蔬菜价格以降为主，水果价格稳中微升。

粮油价格基本平稳。大米（2.65元/500克）、面粉（2.60元/500克），环比均稳定。豆油（70.18元/5升），环比微降0.16%。

肉蛋禽鱼等价格波动为主。猪后鞧（10.33元/500克）、鸡蛋（4.65元/500克）、白条鸡（8.53元/500克），环比分别升0.19%、2.42%和0.35%。牛肉（35.35元/500克）、羊肉（35.95元/500克）、活鲤鱼（8.37元/500克），环比分别降0.70%、0.22%和0.95%。牛奶（3.39元/250毫升）、干豆腐（5.99元/500克），环比均稳定。

蔬菜价格以降为主。列入监测的12种蔬菜9降2升1平，均价3.34元/500克，较上周同期降0.89%。其中，降幅最大的茄子（2.25元/500克），环比降11.76%。涨幅最大的菠菜（4.94元/500克），环比升9.29%。

水果价格稳中微升。苹果（6.29元/500克）、梨（5.89元/500克），环比分别升0.32%和1.20%。香蕉（4.60元/500克），环比稳定。

据分析，大暑过后，吉林省高温酷暑天气减弱，今日全省蔬菜价格以降为主。预计后期蔬菜价格将呈现季节性下行模式，粮油价格将保持基本平稳，肉禽蛋鱼等价格偏弱运行为主。

作者：吉林日报全媒体记者 叶爽