量足！寒潮天气，聊城蔬菜供应有保障 菜品涨价？实探北京多家农

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量足！寒潮天气，聊城蔬菜供应有保障

记者 谢晓丽 郝忠诚

10日开始，受强冷空气影响，聊城迎来寒潮天气，带来大风、降温和雨雪，给蔬菜生产和运输带来了不利影响。聊城多蔬菜基地积极采取措施，防灾减损，稳产保供。聊城各农贸市场备货充足，保障市场物资供应，确保市民菜篮子稳定。

莘县被誉为中国蔬菜第一县，是全国重要的蔬菜生产基地。“目前，我们采取了各项保温措施，加盖棉被、使用集装箱确保蔬菜在运输过程中不受冻害。”莘县十八里铺镇一蔬菜市场经理王虎超告诉记者，目前，受寒潮影响，蔬菜产量受到了一定影响，种植基地采取了各项防寒减灾措施，蔬菜总体货源充足，蔬菜价格未出现太大的涨幅，主要发往聊城周边、河南、安徽、山西等地区。

周公河农贸市场是聊城城区最大的蔬菜批发市场。11日上午，记者来到周公河农贸市场，菜商们正在有序的装卸打包蔬菜，载满蔬菜的车辆来来往往，一派繁忙的景象。“今天有雪，我晚来了一会，得提前备好货物，因为后面几天还有雨雪天气。”前来市场批发蔬菜的范先生告诉记者，菜量充足，菜价有小幅上涨。

“放心吃，菜绝对够。”周公河农贸市场批发商唐亚民告诉记者，因为近期天气不好，他们提前备货，昨天来的客户比较多，一天销了三天的量。“虽然这两天采收难度大，运输成本增加，但他们提前做好了准备工作，货源充足。”

周公河农贸市场工作人员胡海洋告诉记者，市场作为聊城市的“菜篮子”、“米袋子”，积极推进聊城市的蔬菜集散及外运，同时引进其他地区的时令蔬菜。面对本次寒潮，蔬菜市场加大蔬菜供应量，现在每日可向市民提供3000吨左右的新鲜蔬菜，较之前增加了1000吨，有利地保障了本市及周边居民的用菜需求。

记者从聊城市农业农村局了解到，针对本次寒潮天气，聊城提前下发了关于做好低温降雪设施蔬菜灾害预防工作的通知，积极指导农户提前预防，减少病害发生。同时，对雪后设施蔬菜的田间管理给出了具体措施，有效减灾防灾。

发布于：山东


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关于蔬菜价格普涨的情况，市场内的多位商户将其归因于近期频繁的降雨。“雨水导致蔬菜保质期缩短，部分蔬菜基地甚至遭受水淹。”朱明在市场的偏僻一角经营着自己的摊位，每天前往蔬菜批发市场进货。他指出，像土豆、红薯、葱头这类根茎类蔬菜价格相对稳定，而叶类蔬菜涨幅显著，例如茼蒿的批发价飙升至每斤15元，比先前的2块多近乎翻了几番；油菜与大白菜的批发价格亦有明显上升，影响了最终的零售价格。

朱明还提到，尽管当前菜价受天气影响较大，但近期内已观察到蔬菜价格逐渐回调的趋势，尽管这次涨价周期相比往年显得更长，特别是黄瓜价格的持续高位。

消费者的感受与商户所述相符，不少人在时明显感觉到香菜、小葱等的价格高涨，以前常见的低价变得不再常见。一位市民举例说，香菜和小葱现在的售价分别是每斤15元和8元，与之前的6元和3元形成鲜明对比。

另外，批发商王丽和王东均提到了降雨对供应链的影响。王丽表示，由于暴雨导致多地蔬菜基地受损，从远方运输的蔬菜常因途中腐烂而难以满足市场需求，尤其是来自山东和黑龙江的供应受到严重影响。王东则强调，其家乡山东遭遇的连续暴雨直接影响了包括大葱在内的多种蔬菜的采收和运输，进而推高了批发价格。

另一位批发商刘红补充道，除了绿叶蔬菜，连南瓜、冬瓜及葱姜蒜等也受到了波及，反映出整个蔬菜市场对恶劣天气的敏感度。她形象地比喻青菜行价格的波动如同股市，快速且幅度大，受供需“缺行”或“砸行”影响显著。面对外界对中间商利润的质疑，刘红澄清，实际上扣除运输成本、人工费用、损耗及固定开销后，中间商的利润空间并不如想象中宽裕。

尽管今年因雨水导致菜价普遍上涨，影响了销售情况，但刘红作为有着近20年经验的从业者，依然保持乐观。她相信价格终将回归正常，市场的波动本是常态，重要的是维持运营，等待市场好转。