季报专题 | 小家电市场：需求分化下厨房小家电未来产品趋势

季报专题 | 小家电市场：需求分化下厨房小家电未来产品趋势 五一假期南昌文旅市场活力满满， 

季报专题 | 小家电市场：需求分化下厨房小家电未来产品趋势

2024年第三季度收官，厨房小家电市场延续了上半年的承压态势。奥维云网（AVC）2024年前三季度全渠道推总数据显示，厨房小家电整体零售额371亿元，同比下降4.6%；零售量18898万台，同比上涨0.2%；均价196元，同比下降4.8%。行业仍处于价格内卷的气氛中，刚需品类持续承压，品需改善类在迎合消费需求下表现较好。但降价手段只能维持短期的繁荣，长期来看还是需要在存量竞争中找细分市场，以产品为核心驱动增长。（厨房小家电包含品类：咖啡机、电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、电蒸炖锅、养生壶、煎烤机、台式单功能小烤箱、空气炸锅）

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三季度市场涌现出以下三大发展趋势

生活更健康

消费者进一步回归健康的生活方式。今年前三季度电蒸炖锅、养生壶等本身具有健康属性的小家电产品持续增长，健康需求得到释放。

同时具有健康烹饪功能的厨房小家电备受消费者青睐。在健康烹饪方面，不少产品采用了低油低脂的烹饪方式，如利用高速空气循环技术和蒸汽炸的空气炸锅，无需过多油脂即可制作出美味的炸物，满足了消费者对健康饮食的需求，奥维云网（AVC）线上监测数据显示，2024年1-9月蒸汽款零售额同比增长210.6%；另外，富硒养生壶产品在煮水的同时加入微量元素，回归产品营养健康本质，未来市场发展可观。

材质更安全

消费者对食品安全的关注程度越来越高，反映到厨房小家电产品中便是对食品接触材质安全尤为在意。0涂层电饭煲、“0塑0接触”电蒸锅、全玻璃养生壶，在今年的市场竞争中都有不错的表现，奥维云网（AVC）线上监测数据显示，2024年1-9月0涂层电饭煲零售额同比增长166.3%。与此同时，“有钛”正成为行业发展的一大趋势，不仅保障烹饪安全，更能提升烹饪体验。

智能更实用

小家电产品的智能化越来越实用。变压电压力锅拥有智能压力调节功能，可根据不同食材自动调整锅内压力，保证食物口感和营养；变频破壁机智能变频技术可根据食材的硬度和搅拌需求自动调整转速，还可通过智能触控面板选择不同的功能模式、满足多样化需求，奥维云网（AVC）线上监测数据显示，2024年1-9月变频破壁机零售额同比增长103.4%；定量出水电热水瓶具有智能感应和精准定量出水功能。避免了传统热水瓶倒水时的不便和水量难以控制的问题，成为了高端产品的溢价支撑。

从以旧换新看厨房小家电市场的发展

当前的家电“国补”多个省份涉及厨房小家电产品，如蒸烤箱、微波炉、电饭煲、咖啡机、电磁炉等品类纷纷迎来红利补贴。

从规模角度看，行业增长显著。以微波炉和电饭煲两个品类为例，奥维云网（AVC）线下监测数据，自24W40开始上述两品类基本保持双位数增长，W40-43累计零售额同比增长分别为45.6%和20.2%。从结果看，以旧换新效果明显。

从结构角度看，政策优惠下产品结构提升是必然，中高端产品扩大，中低端规模缩小。货品结构提升，IH加热、0涂层饭煲加速渗透。

从市场级别看，当前的政策主要在高线城市，乡镇、农村市场的换新机会可成为后续行业发展的动力。

现有政策到12月底截止，企业、渠道先到先得，2025年政策走势尚不明确，企业现在应该立足当下，抓紧政策补贴机会，备足中高端结构品，积极推进行业换新。

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报告

10-2024

关键词：洗碗机 消毒柜

报告

10-2024

关键词：扫地机 洗地机


五一假期南昌文旅市场活力满满

在滕王阁景区里感受咖啡文化、看四美集市、登高俯瞰赣江风光的游客人山人海，在大士院街区、珠宝街等待一份南昌拌粉配皮蛋瓦罐汤的游客大排长龙，在万寿宫历史文化街区听一曲笛声，品南昌特色文化的游客摩肩接踵，在蟠龙峰看绿色掩映下南昌城景风光的游客里三层外三层……五一假期，南昌准备了百场文旅体活动迎客，文旅市场活力十足。据携程旅行数据显示，仅5月1日当日，南昌酒店订单同比增长41%，入境游订单同比增长58%，旅游订单增长率占据省会城市TOP1。

活动丰富多彩

5月1日，我市在八一广场举行“弘扬爱国志 奋进新征程”八一广场升国旗活动。清晨4时，八一广场上早已人山人海，只为等待国旗升起的那一刹那。6时40分许，伴随着国旗护卫队整齐有力的脚步声，国旗护卫队将国旗送至旗杆下，全体肃立。当国旗冉冉升起，这一刻，所有人为国旗燃烧心中热血，为英雄之城特有的仪式感而激动。

在滕王阁景区北园，南昌国际咖啡文化活动——大“咖”英雄会正式开幕，市民游客在王勃诗里那个“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的江畔享受微风、江景、咖啡与潮流文化碰撞的美好。活动现场有9家主力咖啡店铺，10家南昌特色品牌潮店进驻。咖啡市集、专业咖啡竞赛、 咖啡冠军秀、 潮流音乐live 、复古机车展以及神秘闪现表演为市民游客带来不一样的咖啡体验。“来滕王阁景区逛咖啡集市，让我体会到古今交融的美感，必然要坐下来吹吹江风尝尝咖啡啦。”上海游客叶明溪表示。

五一假期，最受游客欢迎的非“一篇《滕王阁序》走遍南昌”活动莫属，背诵《滕王阁序》获得通关证书后，在我市可以免除多个景区门票，还可享有多个酒店、民宿的优惠价。记者来到位于滕王阁景区南门游客中心背序区域，不管是人工背序窗口，或是“AI王勃”的背序亭前都排着长队。“我们是冲着这个活动来的，既能让孩子背下这篇千古名篇接受传统文化的熏陶，也能体会南昌的历史风韵，还能享优惠，何乐而不为。”来自四川达州的游客陈淑晴告诉记者。据统计，五一期间，参与背序免门票活动成功通关的达5400多人。

景区一票难求

“景区已达到最大承载量，将关闭线上、线下售票渠道”“预约人数已满”……5月1日一大早，我市多个景区、景点发布公告，提示门票售罄。记者查询多个景区、景点门票发售、预约微信公众号都显示门票早早售完，有些景区甚至在五一假期前就已预约完整个假期的门票。

5月4日一大早，记者来到南昌八一起义纪念馆，虽然下着雨，但丝毫不影响游客排队的热情。“好不容易预约到的门票，一定要来一饱眼福。”“来南昌怎么能不来南昌八一起义纪念馆。看看英雄城的英雄血液。”门口排队的游客们纷纷表示。纪念馆内，游客们在珍贵图片、文献、文物资料前仔细观看，在打卡拍照墙前互动拍照。当日正值五四青年节，有很多青年观众在馆内留言本上写下了一句句深情告白：“中华民族屹立于世界民族之林，一座座不朽的丰碑，便是永恒的铭记。”“伟大的中华民族，国泰民安！”据统计，5月1日至4日，该馆迎来参观高峰，6.11万人次游客到馆参观。

随着滕王阁景区北园、“四大名楼”等区域的开放，截至5月4日，滕王阁景区（含北园开放区域）累计接待游客量破30万人次，同比2023年增长68%。“从课本中的《滕王阁序》走进现实中的滕王阁，给我很大的震撼，在这里我了解了它的历史脉络，了解它的前世今生，了解了它对于南昌城的意义，这里让我的南昌之旅不虚此行！”来自广州的游客严荀告诉记者。

漫游路线带火消费

随着滕王阁景区、大士院街区、万寿宫历史文化街区逐渐连点成片，一条清晰的城市漫游路线逐渐形成，在让游客更轻松体味南昌历史风韵和文化风貌的同时也带旺了消费。

5月1日上午，滕王阁北扩八一桥下郁孤台前，伴随着“瓷·影”“戏·清平乐”“酒·夜宴”“诗·化蝶”等古风舞蹈一一上演，“瓷戏酒诗”四美集市正式开幕，传统戏台、书香场景、宋代市井酒肆以及瓷话互动集中展现着南昌豫章四美的精彩与优雅。随后，大士院街区开街，街区整体环境按照20世纪七八十年代样貌复原，“大士院老街”牌楼熠熠生辉，让这条充满南昌市井味道的美食烟火小街焕发新的光彩。不仅如此，南昌百年老店嘉宾楼也在大士院32号重新开业。“从没想到大士院街这条存在于南昌人童年时代的老街能够有现在的光景，作为南昌人我必然要来凑一凑热闹。”南昌市民朱思5月1日一早就携家带口来到这条“老街”打卡……

国潮店铺、现场演出、古风NPC……南昌的网红打卡点——万寿宫历史文化街区也迎来了一波波客流高峰。华灯初上，街区内人声鼎沸，人潮汹涌。街区内的东发道茶冰厅第一天开业就大排长龙，好不热闹。“这里的装修挺复古。在南昌游玩了一天我很尽兴，这里既可以吃小吃又可以喝点特色饮品，我感觉很有意思。”游客朱思雨告诉记者。“这家店本身也是一家网红餐厅，看到万寿宫这里有，我就选择来尝尝。”据统计，截至5月5日下午，万寿宫历史文化街区接待游客约86万人次。

发布于：江西