炸鸡锁骨30斤，创业者如何轻松赚取丰厚利润？ 铸牢共同体 中

炸鸡锁骨30斤，创业者如何轻松赚取丰厚利润？ 铸牢共同体 中华一家亲丨青稞饼、奶茶、面粉……从一粒种子到时尚美食， 

炸鸡锁骨30斤，创业者如何轻松赚取丰厚利润？

在如今的小吃市场，炸鸡无疑是当之无愧的明星。而其中的炸鸡锁骨，凭借其独特的口感和美味，吸引了越来越多的消费者。这让许多创业者看到了商机：炸鸡锁骨30斤究竟能挣多少钱呢？今天，我们就来深入探讨这个问题，看看如何通过炸鸡锁骨项目实现盈利。

炸鸡锁骨是近年来在小吃市场上崭露头角的美食，主要以其香脆的外皮和鲜嫩的肉质受到广大消费者的喜爱。对于创业者而言，这个项目不仅具备较低的投入成本，而且有着可观的利润空间。具体来看，炸鸡锁骨项目的优势主要体现在以下几个方面：

投资成本低：相较于其他小吃项目，炸鸡锁骨的原材料成本相对较低，30斤锁骨的采购成本大约在200-300元之间，适合预算有限的创业者。

市场需求旺盛：无论是夜市、学校附近还是办公楼下，炸鸡锁骨都能吸引大量顾客，尤其是年轻人。快节奏的生活使得这种便捷美食受到热捧。

操作简单：制作炸鸡锁骨的过程相对简单，经过专业培训后，创业者可以在短时间内掌握核心制作技术，快速上手。

炸鸡锁骨的利润分析

炸鸡锁骨30斤究竟能挣多少钱呢？让我们来做个简单的计算：

原材料成本：如前所述，30斤锁骨的采购成本约为200-300元。其他配料（如调料、面粉等）加起来，也就是100元左右。

出餐数量：一般来说，30斤锁骨可以炸出约150-180份，每份售价在15-20元之间，具体价格视市场定位而定。

销售收入：

如果每份售价为15元，150份的总收入为2250元，扣除400元的成本，利润为1850元。

如果每份售价为20元，180份的总收入为3600元，扣除400元的成本，利润为3200元。

通过上述计算，炸鸡锁骨30斤的利润大约在1850-3200元之间，这样的收益对于初创者来说是非常可观的。

学习炸鸡锁骨的培训课程

在厨仟艺，我们提供专业的炸鸡锁骨培训课程，帮助创业者快速掌握制作技巧。课程内容包括：

原材料的选择与处理；

经典调料的调配；

裹粉技巧与炸制流程；

上市销售策略与推广技巧。

我们的培训采取实操为主的方式，确保每位学员在课程结束时都能独立制作出美味的炸鸡锁骨。

常见问题及解答

Q：学习炸鸡锁骨需要多长时间？

A：学习一般在3到7天内完成，具体时间视个人学习能力而定。我们会根据你的进度调整教学内容，确保你学会为止。

Q：炸鸡锁骨的培训费用是多少？

A：培训费用在1000-5000元之间，具体根据课程内容和培训方式而定。我们承诺费用透明，无隐藏收费。

Q：没有餐饮经验的人能学会吗？

A：完全没有问题！我们的课程适合零基础学员，培训师会手把手教学，确保每位学员都能掌握技术。

Q：培训后是否提供后续支持？

A：是的，厨仟艺提供后续的技术支持和经营指导，帮助你顺利开摊，解决经营中的问题。

Q：在学校附近摆摊有市场吗？

A：绝对有！学校周边的消费群体主要是学生，他们对小吃的需求量大，炸鸡锁骨这样方便快捷的美食特别受欢迎。

选择厨仟艺的理由

作为一家专业的小吃培训机构，厨仟艺致力于帮助每位创业者实现梦想。我们有300+种特色餐饮技术，并且我们的炸鸡锁骨项目经过市场验证，成功率高。选择厨仟艺，您不仅能学到制作技巧，还能获得开业指导和后续支持，助您轻松走上创业之路。

炸鸡锁骨的市场潜力巨大，利润可观，对于想要创业的人来说，绝对是一个值得投资的项目。通过在厨仟艺的学习与实践，您将能够在竞争激烈的小吃市场中占得一席之地，实现盈利的梦想。选择厨仟艺，迈出您成功的第一步！


铸牢共同体 中华一家亲丨青稞饼、奶茶、面粉……从一粒种子到时尚美食

转自：中工网

铸牢共同体 中华一家亲

原标题：新技术“长”在庄稼地（引题）

青稞饼、奶茶、面粉……从一粒种子到时尚美食（主题）

工人日报-中工网记者 白至洁

铸牢共同体 中华一家亲丨青稞饼、奶茶、面粉……从一粒种子到时尚美食

九月的大地秋色宜人，微风拂过，青稞起伏，沙沙作响……9月7日，当“雪域高原焕新貌”采访团走进四川省阿坝县青稞现代农业园区，记者看到村民们正在田间弯腰挥镰，收割青稞。

青稞俗称“长在天上的谷物”，一直是牧区群众不可或缺的口粮，糌粑、酥油炒面等川西高原特色美食皆以青稞为主要原料。

在《本草拾遗》《药性考》中便有“青稞似大麦，天生皮肉相离，秦陇以西种之”“青稞、黄稞，仁露于外，川、陕、滇、黔多种之。味咸，可酿糟吊酒，形同大麦，皮薄面脆，西南人倚为正食。”的记载。

种养得好

在我国的西南部，有一片被雪山环抱的神奇土地——阿坝县。阿坝县隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州，被称为“阿坝的阿坝”。

阿坝县传统农业主要依托自给自足的自然经济条件，靠世代积累下来的传统经验发展，以人力、畜力、手工工具等种植方式为主，生产方式单一，受自然环境条件影响大，基本都是“耕一天、种一天、收一天”，致使农产品产量不高、产值较低，群众种植积极性日益递减。

“我们这个园区主要的作用是示范和引领，以前村民们种植青稞施肥少、不除草，不防病、不治虫，浅耕浅种，让当地青稞产量偏低。”阿坝县净士生态农业发展有限公司负责人陈露坤告诉记者，“通过我们的示范，现在当地村民们的青稞产量提高了40%～50%”。

据介绍，阿坝县青粿现代农业园区创建于2019年，2023年创建为省四级园区。园区以青稞种植为主导产业，采取“集体经济土地入股农户劳务输出、合作社积极参与、科研院校技术保障、企业引领销售”的运行模式，推广订单式农业，健全产业联农带农机制，形成了从“耕、种、管、收、销售”为一体的产业链，青稞亩产产值从白青稞的 780 元提高到黑青稞的 1650元，新型农业经营主体带动农户面达 80%以上，辐射带动园区周边8个乡镇 7822户41175 名群众人均增收 650 元以上，有效扭转了过去“三天农业”靠天吃饭、产小质弱的瓶颈。

“我的工作是负责农机的操作，在这工作也学到了很多以前不懂的农业知识，我家里青稞产量也比以前高了很多。”在园区工作五年的塔拉村村民泽让兰木尖说。

科技得有

单单依靠规模化种植，并不能大幅提高青稞的产量，还需要加入科技的力量，青稞现代农业园内的四川阿坝青稞科技小院（以下简称“科技小院”）正是为此而建。

科技小院由园区和四川农业大学、阿坝县人民政府联合共建，是全国第一个青稞的科技小院。小院配套设置荧光显微镜、荧光定量PCR、低温冷冻离心机等二十多种科研实验设备，建立智能数字监测站、传感器、物联网设备等现代化科技装备。

“这个科技小院有四川农业大学的青稞专家团队入驻，团队由一名教授，三名副教授和一名讲师组成。”四川农业大学农学院教授冯宗云介绍道，“科技小院的主要功能是解决阿坝县的青稞产业发展存在的问题，比如产量低、抗病虫害能力弱、品种混杂退化严重、栽培技术落后等问题”。

走进小院，可以通过大屏实时监测到青稞园内土壤温度、湿度、pH值，物联网传感器实时收集青稞成长所需数据，为不同成长阶段的青稞打造最适宜的环境。

据园区内工作人员介绍，来自科研院所的专家常驻园区，对农作物生产全程进行跟踪管理、技术指导、科研实验，适时开展测土配方、产品检验等工作，培育优质抗逆青稞新品种2个，成功试种新品种34个，良种覆盖率达100%。实施青稞种植千人培训计划，培育合作社带头人5名、种植大户11名、集体经济领路人4名，引导3个规上规下企业持续增收。黑青稞亩产由2019年的260斤亩提升至2023年的420斤/亩左右，亩产量增加了160斤、产值提升26.9%，农户种植积极性不断提升。

销售得火

磨粉、和面、烘烤……在阿坝县高原黑青稞天然生物开发有限公司深加工车间，一粒粒饱满的黑青稞散发着高原特有的醇香，通过流水线被加工成黑青稞糍粑、黑青稞粥、黑青稞饼、黑青稞奶茶和黑青稞酒等产品，发往全国各地。

“针对不同消费者，我们做了很多不同的产品。目前，公司已开发出糌粑、奶茶、饼干等20多种黑青稞制品。”该公司总经理俄周介绍到，阿坝县的黑青稞里富含花青素、叶酸，食用黑青稞制品对患有高血压、高血糖、高血脂和高尿酸等病的人群健康非常有益。

俄周进一步介绍，除了做好青稞农副产品的初加工，该企业还着力延伸青稞产业链，部分产品已获批有机生产、标识和销售认证。目前，公司已有30多名员工，月工资都能达到4000多元，公司销售额已经突破1500万元。