酷暑天，浙江平湖3天卖出160万件羽绒服！央媒夸赞：转危为机

酷暑天，浙江平湖3天卖出160万件羽绒服！央媒夸赞：转危为机的“逆势智慧” 19.9元，年轻人涌入超市“平价大食堂”， 

酷暑天，浙江平湖3天卖出160万件羽绒服！央媒夸赞：转危为机的“逆势智慧”

在最热的天，卖最厚的袄。这样反常的事，却正在成为浙江服装销售市场的新常态。

近期，浙江平湖举行的一场羽绒服联合订货会，吸引了全国各地4000多位采批商前来下单，短短三天就卖出了160万件，订货金额超3亿元。

反季销售作为一种营销策略，近年来，在服装行业中越来越受欢迎。这个夏天，浙江的“三件冬衣”：羽绒服、皮衣和羊绒衫，都拿出了不俗的销售成绩单，频频登上热搜。

为什么淡季销售能实现逆势上涨？这背后，既有企业对市场需求的精准把握，更体现一代代浙商摸索出来的门道、打拼下来的市场、沉淀下来的口碑。

细数“三件冬衣”的发家史：平湖不产羽绒，却以羽绒服成衣的货源优势占据了全国50%的市场份额；桐乡不产羊毛，却坐拥中国摊位最多、出货量最大的毛衫市场；海宁不出产皮毛，却设计出全国六成以上的新款皮装……敢想、敢干、敢闯，造就了浙商“无中生有”的本领。

当然，市场摸爬滚打总要经历沉浮。服装行业难做，受外部环境的影响非常大。服装的成本、售价一增一减，企业压力陡然增加。此前不少服装企业，都遭遇了生产线停滞、产业链上下游转移的风险。

然而，大浪淘沙中，总有人在坚守中不断开拓新空间。服装反季销售，就是一种典型的另辟蹊径，愈显迎难而上的精气神。

以平湖羽绒服装企业为例，从2017年开始，很多商家开始卖反季款，为经销商和消费者提供更多的选择和实实在在的价格优惠。政府、企业、商家、平台迅速形成多方合力，在危机中不断求转变、求突破，寻找“一时火”到“一直火”、“卖一季”到“忙四季”的路径转变。

把需求淡季变成销售旺季，光靠折价“清库存”远远不够。随着消费者的心理、行为和理念都发生变化，一些企业敏锐地意识到，解决“成长的烦恼”唯有依靠改革的“良方”，服装产业必须找准生活必备与时尚喜好之间的连接点，以原创取胜，以高品质赢得市场。

正如平湖时尚中心一家羽绒服原创设计公司的负责人所说，春节后，公司就已经开始投入年底冬衣的设计、研发，一个款式陆续修改了30多个版，抠细节为的就是给客户呈现一件完美的衣服。

与此同时，利用反季销售“试水”行情，为众多商家进一步的设计和制造工艺升级，提供了一手资料。

有远见的企业，还从中看到了“新国潮”的全球影响力，将跨境销售视为推动外贸高质量发展的新动力，国产原创服饰“出海”计划蓄势待发。

从“浙”里看中国，淡季不“淡”中，蕴藏着创新求变的品格和逆势而行的智慧。

服装行业的淡季热销，是一种转危为机的逆周期操作，其背后是对市场的敏锐把握、对创新的笃定坚守，是应时而变、应势而变，以主动求变来换取发展空间；是以政府有为推动市场有效，不断强化企业发展信心和未来预期，逢山开路、遇水架桥。

打破固有观念、突破惯性思维，在逆势中实现正增长，是中国经济韧性的生动注脚。

把观察的目光从服装行业拓展到各行各业，这种韧性还有更多具象的写照。比如影视剧行业，通过不断提升文化产品供给的品位和档次，在淡季也能频频杀出票房黑马；不少地方的旅游产业，通过主动调整经营业态及思路以适应市场形势变化，淡季也创出了游客数量新纪录。

疾风知劲草，常青靠韧性。有百折不挠之坚韧，也有积极变革之灵活，越来越多的行业、企业正在迎难而上，越过山丘、顶住风浪，奔向光明未来。


19.9元，年轻人涌入超市“平价大食堂”

食堂，似乎是传统超市和年轻人的一次双向奔赴。超市们靠开食堂，吸引更多人流，带动其他产品销量；厌倦预制菜的年轻人，则在超市食堂，找到了久违的现炒菜的味道。

“穷鬼食堂”

时钟还未指向下午五点，周琦已经想好，晚上要去附近新开的“大食堂”吃一顿。

周琦在北京中关村的一家互联网公司工作。之前，中关村5号是她和同事们日常觅食的地方，里面有许多连锁快餐品牌，比如米村拌饭、西少爷、夸父炸串等等，平均一顿午餐的花销在25元上下。

然而近期，北京传统连锁超市物美，在中关村店开起了自助食堂，让附近打工人吃饭的价格，降到了20元以下——19.9元，全场菜品自助；13元，碳水自助。

周琦第一次去吃物美食堂，是一个周六中午。11点半左右，她到达的时候，眼前的人流量超出想象。两百多平方米的空间，满满当当全是人。周琦拿了餐盘，艰难穿行在拥挤的过道，空气中弥漫着饭菜的油香和人类汗水的咸味。餐盘需要紧紧端在身前，稍不注意就可能彼此蹭到，她觉得自己洗完澡出门是一个错误的决定。

中午十一点，物美大食堂中关村店开始排队。图 / 每日人物摄

当她端着第一盘“战利品”走到堂食区，发现已没有落座的位置，不远处的出口附近，有一群食客认清现实般，将餐盘放在窄边桌上，站着享用食物。周琦加入了站着吃的人们，因为在周末占据座位的大多是家长带着孩子，看起来不会短时间离开。

她还发现有几桌是在聚会，边吃边聊，周琦随后和自己的朋友们分享了这个见闻：“现在消费降级这么明显了吗？以后我们也可以在这里聚餐。”

人多意味着菜是需要“抢”的。自助餐考验着所有人眼疾手快的能力，比如食堂提供的炖鸡腿和肉丸子，都限量每人一份，一旦被拿完可能今天就吃不到了。

超市开食堂，并不是一件新鲜事。2023年末，永辉超市在福州开设了永辉食堂，以1.98元每两的价格做自选菜。今年3月，继续在武汉试水了自助餐模式的“小辉食堂”，价格压到了每人15元。根据九派新闻，武汉光谷泛悦城店食堂每天的单量在1000到2000单。

更早的时候，“现场选购，现场烹饪”是盒马鲜生的招牌。今年以来，除了烹饪贵价食材，盒马也开放了现炒菜自选模式，但价格稍贵，按每两3.28元的价格计费，正常一餐在25元左右。果蔬好超市则沿用套餐计费的方式，一荤一素售价23.99元，两素是20.99元。

低价美食，成为了流量的代名词。但超市食堂能否帮助年轻人真正“告别预制菜”？关注【每日人物】，回复“平价食堂”，即可查看全文。

不直视这炫目闪光中的人，则无法理解这个时代。

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