吃西瓜是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能吃西瓜吗？告诉你答案

吃西瓜是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能吃西瓜吗？告诉你答案 掉价的西瓜 每斤跌破个位数， 

吃西瓜是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能吃西瓜吗？告诉你答案

对于中老年人而言，夏天不仅是享受悠闲的季节，更是注重健康、滋养身心的“黄金时期”，而在众多养生之道中，合理饮食，尤其是选择恰当的水果，是一个挺好的途径。

比如说现在天气燥热，不少人会选择吃西瓜，来让自己凉快一下，可到底要不要吃西瓜，这样简单的问题却成了老李的烦心事，这是因为几年前，老李被诊断出患有2型糖尿病，之后他对饮食管理就格外上心，生怕一不小心就让血糖失控。

现在夏日来临，市场上西瓜成堆，朋友们纷纷享用这份自然的清凉，而老李却只能远远观望，心中五味杂陈，直到有一天朋友知道他的烦恼后对他说，其实西瓜的升糖指数（GI）并不高，关键在于如何选择和食用，这是真的假的呢？

我们要明白一点，西瓜之所以甜，是因为它含有丰富的果糖和葡萄糖，这些天然糖分让西瓜有了独特的甘甜口感，然而，甜度并不等同于升糖能力。

实际上，升糖指数（GI）是衡量食物摄入后血糖上升速度和幅度的指标，西瓜的GI值相对较低，大约在72~80之间（不同品种略有差异），属于中等GI食物。

而且西瓜是含水量很高的水果，高达90%以上，这意味着每吃一口西瓜，大部分都是水，热量相对较低，对于需要控制总热量的糖尿病患者而言，适量食用西瓜既能解渴，又不易导致热量过剩。

再加上西瓜中的营养物质，它里面的虽然膳食纤维含量不高，但每一口都含有少量，这有助于延缓食物在胃中的排空速度，从而减缓血糖上升的速度，还有西瓜中的维生素A、C及多种矿物质，如钾、镁等，这些营养素对维护人体健康至关重要，有助于增强免疫力，预防并发症。

不过我们要切记，任何食物过量摄入，都可能影响血糖稳定，建议糖尿病患者如果血糖控制稳定的话，每次食用不超过200克（约一块中等大小的西瓜），并计入当日总热量摄入中。

也可以在食用西瓜后，密切监测血糖变化，平时根据个人情况调整食用量或时间，建议最好在两餐之间或运动后食用西瓜，这样可以避免与正餐食物叠加，减少血糖波动。

那么这个夏天，对于身体健康的老年人来说，哪些水果是推荐吃的呢？

首先，可以选择葡萄。葡萄中富含的白藜芦醇、花青素等抗氧化物质，这些有益成分对保护心血管、预防心血管疾病，是有一定帮助的，同时这些抗氧化物质还能清除体内自由基，延缓衰老过程。

不过葡萄虽好，但糖尿病患者需注意控制摄入量，因为葡萄中含有较高的糖分，而且还有一点，葡萄中的有机酸可能对牙齿造成一定腐蚀，如果吃完的话可以及时漱口一下。

还有就是樱桃，这个水果里面富含的铁元素和维生素C，是补血养颜的佳品，同时它还含有能够缓解肌肉疲劳的成分，对于中老年人来其实是比较合适的。

但是要注意，樱桃和葡萄很相似，虽然说樱桃很美味，可是它性温，热性体质或上火者不宜多食，再加上樱桃核中含有氢氰酸等有毒物质，食用时应避免咬破或误吞核。#头条首发大赛#

参考文献：

[1]周辉, and 王丽萍. "水果与健康." 山东食品科技 2(2003):13-13.

[2]崔艳. 葡萄酒暴露过程中化学成分的动态变化及抗氧化活性研究. Diss. 沈阳药科大学, 2011.


掉价的西瓜 每斤跌破个位数

继榴莲、荔枝后，西瓜也迎来大降价。

据农业农村部监测数据，4日全国西瓜批发均价为3.74元/公斤，较一个月前降价已超三成。此外，当日国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，西瓜价格降幅为3.9%，排名第一。

有的低至几毛一斤

“刚摘的沙地麒麟西瓜，7毛1斤，1斤7毛！”6月2日下午，在郑州金水区东明路与红专路交叉口，一辆瓜车上喇叭正播放着招揽顾客的提示音。瓜车上满载着西瓜，车尾价签上醒目地写着“7毛1斤”的字样，吸引了众多市民驻足挑选。

一位市民挑选了两个瓜，称重后显示均在8斤左右，共花了11元。“一月前，半个麒麟瓜都不止这个价，现在便宜多了！”该市民表示。

在杭州市的长庆街，一家专售西瓜的水果门店则摆出了特价麒麟瓜，只要七毛钱一斤。

6月11日下午，重庆晚报记者在渝北区鸳鸯街道附近的几家水果店看到，多家果蔬店售卖的麒麟西瓜，价格普遍在1.5元/斤～2.5元/斤。

龙展路上一家名为果源的水果店，一筐筐的西瓜放在外面售卖，标价1.99元/斤，不少人正在摊位前认真挑选。看来，1.99元/斤的价格颇具吸引力。

市民罗女士告诉重庆晚报记者，她在谊品生鲜（美堤雅城店）看到，售卖的甜王西瓜更便宜，低至0.99元/斤。

在南坪巨成龙湾渝鲜果园，老板王耀告诉重庆晚报记者，他家的西瓜价格还比较坚挺，只有3.98元/斤和5.98元/斤两种。问及为何比其他店贵的原因，王老板称，进货渠道不一样，瓜的品质不一样，自然价格就有差别。

此外，重庆双福国际农贸城一水果批发商告诉重庆晚报记者，近半个月来，西瓜价格一路下跌，甜王西瓜6月12日只要0.52元/斤～0.6元/斤；麒麟瓜两周前还可以卖到接近5元，后来每斤卖3.5元左右，现在只需1.1元/斤～1.22元/斤，8424西瓜现在也才1.42元/斤～1.94元/斤；精品美都西瓜1.13元/斤～1.4元/斤，以上的价格都是批发价，如果散客想要同样的价格，可以几个人拼一拼，买五六十斤。

今年西瓜为啥这么便宜？

“现在各个产区的西瓜都在集中上市，部分产区2月份气温偏低，导致大棚西瓜开花和坐果期推迟，上市时间有所推迟，由往年的4月中旬推迟到了4月下旬甚至5月份，而5月份、6月份实际上是露地西瓜集中上市的时候，山东、江苏、河南等地的露地西瓜都在这个时候开始上市。大棚西瓜晚了，露地西瓜紧跟着就上市了，所以现在市场上的西瓜供应量整体是比较大的。”农业农村部市场分析预警团队水果品种首席分析师赵俊晔表示。

随着西瓜种植区域和产量继续扩大，北方主产区大棚、拱棚西瓜大量上市，预计后期西瓜价格还将继续下降。

不过有商户表示，水果价格下降，使得消费者购买意愿增加，水果销售量增幅明显。

重庆晚报-厢遇记者 张亚 田刚 部分内容据杭州日报、央视财经