被裁员后靠上门养老服务年入百万元？新型养老调查：租个三室一厅

被裁员后靠上门养老服务年入百万元？新型养老调查：租个三室一厅就能开家庭式养老院？ 鲜竹笋炒肉，独特的清新口感，成为了许多家庭餐桌上的常客， 

被裁员后靠上门养老服务年入百万元？新型养老调查：租个三室一厅就能开家庭式养老院？

截图来自小红书

本报记者 于丽丽 李贝贝 北京报道

不管财富是欲望还是梦想，总之赚钱是许多人毕生追求。

最近在知名生活方式平台“小红书”上，许多人激情推介新型居家养老生意。有人说租一套三室一厅就能开个家庭式养老院；有人说不用租房，靠上门养老服务可年入一百多万元。

行小美养老联盟的工作者李玲（化名）对《华夏时报》记者算了一笔账，以安徽省六安市为例，租一套三室一厅开一个家庭式养老院，每月净收入至少1万元。“但是你别小看这个小钱，后期你肯定能挣到大钱。”李玲说。

按她说的商业规划，单个家庭式养老院只是起点，后续可多个复制。赚到第一桶金后，可开设养老驿站，若是干得好，还能获得当地政府提供的免费场地和补贴。

但这也并非生意的尽头，以养老驿站为中心，加盟者可为千家万户提供上门养老服务，由此可形成一个庞大的服务网络。

记者在调查中了解到，关于上门养老服务，有人宣称这个生意其实无需开店，且年收入可超百万元。

最小的养老院？

“不用你投资，有手有脚就能干，一年搞个几十万（元）还是没有太大问题的，如果弄得好了，成为当地政府的标杆企业，那能赚的钱就更多了。所以，今年你想翻身，就一定在你的小区里，把这个家庭式的养老院开起来！”行小美养老联盟的帅帅激情四射地介绍这门生意。

帅帅说，只要在小区里租一套三室一厅的房子，然后找到6位失能或者半失能的老人，把他们聚集在一起，集中提供养老照料服务就行。“别怕没人来，我在全国做了这么多试点，每个试点都是子女抢着送老人来。”帅帅信誓旦旦。

10月9日，《华夏时报》记者与行小美养老联盟的工作者李玲（化名）取得联系。李玲说，

行小美养老联盟总部原本在安徽省六安市，今年刚搬迁至合肥市。以在六安市开设一个家庭式养老院为例，李玲算了一笔账。

她按照当地行情略微加高预算，例如一套三室一厅房租1500元/月、1名护工工资5000元/月、1名厨师3000元/月、伙食费3000元/月、杂费500元/月，再加上物业费和水电费合计500元/月，总计成本13500元/月。

算完成本，再算营收。她表示，如果一套三居室招募6名老人，每名老人收4000元/月，总计收入24000元/月。一个家庭式养老院净利润10500元/月。“我们只是挣个小钱，但是你别小看这个小钱，后期你肯定能挣到大钱。”她的话让人充满憧憬。

“要有老板思维，不能说我自己来照顾老人。前期可以（亲自照顾老人），但是做起来以后一定要请人干。你要发展，你就要扩大。”李玲提醒说。

李玲详细阐述了这个项目的蓝图，简单理解，就是把一个家庭式养老院打造好以后，就可以复制多个点。新的点可以和护工合作，分给护工1/3的收入，让护工协助管理。通过这种方式，一步步把生意做大。

按此逻辑，若一个家庭式养老院净收入10000元/月，假设开设10个点，除去各项成本，加盟者本人每月可得7万元，一年可收入84万元。

李玲还提到，加盟者每复制一个点，行小美养老联盟也会给予一笔丰厚的奖励。不过，具体如何奖励，李玲暂时不肯透露。她建议在三线和四线城市开展这个项目，因为北京市的成本太高昂。

开设家庭式养老院，难免会遇到纠纷。李玲认为这不必担心，行小美养老联盟会协助签署免责协议，而且背后也有一支律师团队保驾护航。目前，加盟费是9800元。

开设家庭式养老院需要营业执照。李玲表示，行小美养老联盟可以统一协助办理，只需要几百元钱，大概10天能够办下来。目前全国各地的会员不少，一些年轻人表现得十分优秀，还有00后加入。

李玲提供的资料显示，陕西行小美居家养老产业有限公司由陕西华商集团控股，开创“行小美居家养老产业”现已在全国多个省市设有办事处及分公司。

天眼查显示，陕西行小美居家养老产业有限公司成立于2021年，位于陕西省西安市，是一家以从事社会工作为主的企业，2023年员工是0人。

需要提到的是，开设一个或者多个家庭式养老院，并不是这个项目的终点。李玲说，挣到钱以后，就可以与几个志同道合的朋友合作开设一家“养老驿站”。然后以养老驿站为中心，再进行上门养老服务，同时也能推售各项产品。另外，养老驿站做得好，还可以申请政府补贴和免费场地等。

按此逻辑，从一个家庭式养老院到多个家庭式养老院，再到养老驿站，最终这个生意会辐射到千家万户的上门养老服务。

其实目前在公开信息平台，有公司的上门养老服务已在进行各种文案推广，正在招募合作伙伴。

无需实体门店，上门养老服务，年收入百万元？

这是一个女性励志的故事。

胡娟（化名）称，她40岁时被裁员，一度十分困顿。但在改行做居家养老业务后，年收入一百多万元。

这门生意怎么做？据她说分三步走。第一步，先注册一家养老公司。要注意，虽然开了公司，但轻资产运营，并不开实体店。因为一旦开店，就意味着一分钱没赚，先要支出几十万元的装修费等成本。

“要知道我们智慧家庭养老，在两百多个服务中心没有一家是开门店的。现在都是手机时代，客户完全可以通过在线小程序直接下单预约。然后，我们再安排护理员上门给老人服务，所以根本不需要门店。”胡娟介绍。

公司开起来后，第二步怎么做？胡娟认为要狠抓护理员的服务质量，一个是服务细节和流程标准化，另一个是监督护理员上门服务的真实服务情况。胡娟的公司将上门服务归纳为30项服务，制定了115个服务细节，护理员上门服务时佩戴执法记录仪记录服务过程。

第三步就是最关键的问题了，即开拓客户。胡娟提到，他们和居委会合作做宣传活动，大量赠送免费体验券，护理员首次上门服务，是为老人免费服务。就这样，一步步做，一个个小区去开展。

记者注意到，关于市场获客问题，胡娟还曾提到可以和几个社区物业签署合作协议，如果物业介绍客户，就给5%的提成。“他们非常愿意，既提升了物业服务形象还有利润。”胡娟说。

胡娟把客户定位为中高档，一对多和一对一的服务都有。她算了一笔账，每个客户每年的护理费用4万元至10万元，每个护理员平均能服务6位老人，每位护理员每年至少24万元收益。除去护理员工资就是她的利润，利润超过50%。经过半年多的积累，她已有60多位客户。

关注这门生意的人不少，来自安徽、江苏、湖南、黑龙江、广西等多个地方的网友纷纷留言咨询。

10月10日，《华夏时报》记者与孝馨智慧家庭养老的工作人员康睿（化名）取得联系。康睿表示，他们以提供上门养老服务为主，不销售产品和设备。“我们目前是全国体系最完善、最大的连锁品牌。”康睿自信地说。

本报记者了解到，孝馨智慧家庭养老的合作费用不菲，以北京为例，需要19.8万元。康睿称，孝馨智慧家庭养老会协助合伙人成为当地的长护险服务机构。

责任编辑：张蓓 主编：张豫宁


鲜竹笋炒肉，独特的清新口感，成为了许多家庭餐桌上的常客

鲜竹笋炒肉，作为一道色香味俱佳的家常菜肴，不仅以其独特的清新口感赢得了广大食客的喜爱，更在春季的餐桌上占据了不可或缺的一席之地。今天，我们就来详细探讨一下这道美味佳肴的家常做法，让您在家也能轻松享受到春天的味道。

所需食材

首先，准备好以下食材：

- **主料**：鲜竹笋适量（根据食用人数调整），猪里脊肉或五花肉适量。

- **辅料**：青蒜苗（或大葱）、蒜瓣、姜片、枸杞少许（可选，用于增色提味）。

- **调料**：食用油、生抽、老抽（可选，用于上色）、料酒、盐、糖、五香粉或十三香、鸡精（可选，根据个人口味）。

食材处理

1. **竹笋处理**：将鲜竹笋剥去外壳，清洗干净后切成薄片或条状。注意，竹笋中含有草酸，会影响口感并可能对人体不利，因此切好后需放入开水中焯水两分钟，以去除涩味和草酸。焯水后捞出，用凉水冲洗并沥干水分备用。

2. **肉类处理**：猪里脊肉或五花肉切成薄片，加入少许料酒、生抽和淀粉抓匀腌制，这样可以使肉片更加滑嫩入味。

3. **辅料准备**：青蒜苗切段，蒜瓣切片，姜片切丝备用。枸杞用清水泡发备用（如使用）。

制作步骤

1. **热锅凉油**：锅中倒入适量食用油，油温五成热时，先下姜丝和蒜片爆香，炒出香味。

2. **炒制肉片**：随后倒入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。此过程中可加入少量老抽上色，使肉片色泽诱人。

3. **加入竹笋**：待肉片炒至七八分熟时，倒入焯水后的竹笋片，继续翻炒均匀。竹笋的清新与肉片的醇厚在此刻相互交融，香气四溢。

4. **调味**：根据个人口味，依次加入生抽、盐、糖、五香粉或十三香等调料，快速翻炒均匀。此时，可适量加入泡发的枸杞，不仅增色还增添了几分营养。

5. **加入青蒜苗**：最后，撒入切好的青蒜苗段，快速翻炒几下，待青蒜苗断生后即可关火出锅。青蒜苗的清香为这道菜画上了完美的句号。

食用小贴士

- **焯水去涩**：竹笋一定要焯水，以去除涩味和草酸，提升口感。

- **快速翻炒**：炒制过程中保持大火快炒，以保留食材的原汁原味和营养成分。

- **调味适中**：调料的使用要适量，避免过咸或过淡，影响整体风味。

- **搭配多样**：除了青蒜苗外，还可以根据个人喜好加入胡萝卜丝、木耳等蔬菜，增加菜品的色彩和营养。

结语

鲜竹笋炒肉，一道简单却不失精致的家常菜肴，以其独特的清新口感和丰富的营养价值成为了许多家庭餐桌上的常客。通过以上的制作步骤和小贴士，相信您已经掌握了这道美味佳肴的精髓。不妨在闲暇之余，亲自下厨一试，为家人带来一份春天的味道吧！

声明：个人原创，仅供参考