1碗米饭6个蛋，不打发不发酵，4步搞定小蛋糕 专家观点|共同

1碗米饭6个蛋，不打发不发酵，4步搞定小蛋糕 专家观点|共同富裕：防止只强调分“蛋糕”，而忽略如何做大“蛋糕”， 

1碗米饭6个蛋，不打发不发酵，4步搞定小蛋糕

剩米饭可以被用来做很多其它美食，光是炒，就能因人而异做出一百零八式不重样的炒饭。除此之外，用剩米饭还可以煮粥、做烫饭、饭团、披萨、锅巴、糍糕、煎饼……但米饭的吃法远不止这些，今天美食君就给大家弄个不一样的，用米饭来做小蛋糕。

很多人一提蛋糕就会脸色一变，因为对于新手来说，蛋糕做起来太麻烦了，光是蛋清打发就得折腾很久，掌握不了技巧还会白费功夫。美食君要教大家做的这个米蛋糕就不用担心这些，不用打发也不用发酵，简单4步就能轻松做好，超级省事。

做好的米蛋糕，它的颜值也是绝对在线的，小朋友看了准喜欢。一起来看看怎么操作吧！米 蛋 糕

米饭1小碗/培根3片/鹌鹑蛋6个番茄酱适量/沙拉酱适量马苏里拉芝士碎适量

1. 将培根切成小碎片备用；把米饭均匀分到蛋糕模具中，从中间向边缘按压，形成一个小碗的形状。

2. 有马芬烤盘加上蛋糕纸托轻松就能操作，米饭都按压好之后，在里面挤入少许番茄酱（最好均匀抹平），放入培根碎，再撒入一些马苏里拉芝士碎。

3. 全部都撒好之后，在上面打入一个鹌鹑蛋，再挤少许沙拉酱。纸杯蛋糕很小，用小小的鹌鹑蛋就可以了。

4. 烤箱提前预热至250℃，放入准备好的米蛋糕，烤6~10分钟即可。随时观察米蛋糕情况，看到表面焦黄蛋熟了就可以了。

经过烤制的番茄酱、芝士、沙拉酱、培根混合散发出的香气，让人有种置身于异国街边西餐厅的感觉。烤好的米蛋糕色泽明黄光亮，妥妥的诱人“姿色”，一看到就令人没来由地欢喜起来。

吃起来也是满口香，这小小的米蛋糕还是很美味的，用来给孩子当早餐，小点心挺不错。简单易操作，成功率很高。如果哪天米饭焖多了，可以试试这样解决剩米饭哦~


专家观点|共同富裕：防止只强调分“蛋糕”，而忽略如何做大“蛋糕”

中央经济工作会议指出，进入新发展阶段，我国发展内外环境发生深刻变化，面临许多新的重大理论和实践问题，需要正确认识和把握。其中首要的是要正确认识和把握实现共同富裕的战略目标和实践途径。我们需要从理论和实践的逻辑，正确把握共同富裕的科学内涵和发展路径，在高质量发展中实现共同富裕战略目标。

共同富裕是社会主义的本质

共同富裕既是一个重大理论问题，从理论内涵来说，共同富裕至少包含两方面的基本内涵。一方面，共同富裕是社会主义的本质特征，是社会主义公平正义价值观的重要体现。马克思在分析资本主义经济发展与社会特征时指出，社会主义区别于资本主义的一个重要理念和价值，就是社会主义按劳动贡献大小分配，实行多劳多得、不劳动者不得的原则。因此，社会主义从本质上就是要消灭剥削、消灭贫困，实现共同富裕。这也是为什么社会主义不仅在制度上优越于资本主义，而且在价值观上也是超越资本主义分配不公和两极化，主张收入公平和分配正义。

另一方面，共同富裕本质上也体现了马克思主义政治经济学基本原理与生产力和生产关系运动规律，因而具有马克思主义政治经济学的理论逻辑。

防止出现四点认识误区

共同富裕，实际上可以从共同和富裕两个方面加以理解。富裕讲的是生产力发展，也就是社会物质财富的增长与发展，而共同则是体现生产关系的发展，也就是社会群体、劳动者之间以及人与人之间的利益分配关系。

正如中央经济工作会议指出的，实现共同富裕目标，首先要通过全国人民共同奋斗把“蛋糕”做大做好，然后通过合理的制度安排把“蛋糕”切好分好。这包含了经济增长与收入分配的内在统一，也必然体现了马克思主义政治经济学关于生产力与生产关系的基本原理。

从这一点来看，我们在认识和处理共同富裕的问题时，要防止出现如下几个方面的认识误区。

一是防止只强调分“蛋糕”，而忽略如何做大“蛋糕”，认为经济增长已经到了新的阶段，工作中心就应该着重处理收入分配问题，这就容易把增长与分配的内在统一关系、生产力与生产关系的内在统一关系割裂开来。

二是防止只强调公平，而忽略效率问题，认为中国经济过去几十年主要是效率优先，现在应该强调公平优先，从而把公平与效率对立起来，出现所谓的“鱼与熊掌不可兼得”的简单二分法思维，这显然不符合“要在高质量发展中实现共同富裕”的要求。

三是防止把长期问题、战略问题短期化操作，从而在实际工作中一蹴而就，甚至违背经济发展规律。显然，扎实有效推动共同富裕发展，具有长期性、艰巨性和复杂性，要量力而行，实事求是，既要做好长期准备和战略谋划，又要有实际行动，尽力而为。

四是防止所谓“杀富济贫”的错误思潮和认识，干扰和影响我国收入分配改革与共同富裕目标的实现，尤其是要防止把发挥第三次分配在共同富裕中的积极作用误读甚至曲解为“杀富济贫”。我们提出鼓励和支持有意愿有能力的企业和社会群体积极参与公益慈善事业发展，这是从我国发展实际出发，提出的一种行之有效的做法，也是有利于发挥社会力量参与收入分配，实现共同富裕和我国经济健康发展的双重目标。

在高质量发展中扎实推动共同富裕

显然，在未来发展中，最重要的就是在高质量发展中扎实推动共同富裕。

第一，加快推动创新创造创业发展。

就业不仅是重大民生问题，也是解决收入分配问题的重中之重，因此要在推动高质量发展中强化就业优先导向，提高经济增长的就业带动力。积极营造更加良好的创新创业氛围，实现经济增长与就业增长的高度统一，防止增长与就业脱轨，出现无就业的增长。为此在推动产业结构转型升级发展中，需要更加关注关心就业增长，尽可能实现充分就业，确保在经济发展基础上实现高质量就业。

第二，坚持和完善基本分配制度，坚持按劳分配为主体、其他分配方式并存的分配体制机制。

进一步明确初次分配中充分发挥市场配置资源的决定性作用，完善生产要素的市场化定价机制，充分体现初次分配中的效率导向作用，真正实现初次分配的要素配置原则和最大激励作用。就目前发展而言，核心问题就是要加快完善生产要素市场化配置的体制机制，加快建设全国统一大市场，规范要素市场秩序，推动收入分配来源多元化的同时，也要规范化、透明化；坚决取缔一切非法收入，形成合理的充满活力的初次收入分配秩序和规则。

第三，改革和完善二次分配与转移支付的体制机制，实现收入分配的公平正义。

明确二次分配充分体现社会公平正义的价值理念，进一步加大税收、社保、转移支付等的调节力度，发挥税收等杠杆在调节收入差距、消除分配不公的积极作用。坚决消除二次分配中出现的一些新的机会不公平、权利不公平和规则不公平等现象，形成与促进共同富裕发展相适应的再分配体制机制。

第四，积极鼓励和发挥第三次分配的积极作用。

第三次分配实际上就是指政府积极支持有意愿有能力的企业和社会群体积极参与公益慈善事业。发展社会公益慈善事业，既是我国社会制度优越性的重要体现，也是企业社会责任的重要表现。第三次分配作为一种补充性的分配手段，其发展背后还需要做好很多基础性工作，需要循序渐进，不可一蹴而就。

第五，加快改革和完善公共服务政策体制和体系，发挥广义的经济分配体系和公共政策在促进共同富裕发展中的积极作用。

收入分配问题不仅仅是一个收入差距大小的问题，本质也是一个关系机会公平、权利公平和规则公平的重大问题。因此，必须坚持尽力而为、量力而行，不断完善公共服务政策制度体系，在教育、医疗、养老、住房等人民群众最关心的领域精准提供基本公共服务，从而发挥好基本公共服务均等化在实现机会公平、权利公平和规则公平方面的重要促进和引领作用。

（原作者；上海市社联副主席、上海社会科学院党委书记、研究员 权衡）