壹粉食堂|软嘟嘟的多彩素馅小蒸包，薄皮大馅颜值高 厨房颜值C

壹粉食堂|软嘟嘟的多彩素馅小蒸包，薄皮大馅颜值高 厨房颜值C位【BRUNO小魔方空气炸锅】8折！3.5L黄金容量，旋钮简易操作，不粘涂层内胆，轻脂美食健康吃！， 

壹粉食堂|软嘟嘟的多彩素馅小蒸包，薄皮大馅颜值高

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘

冬天蒸包子，

咬一口鲜美多汁太香了！

1月11日，情报员“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报与大家分享了一款多彩素馅小蒸包的做法，一起来看看吧。

馅料： 木耳，芫荽叶，紫甘蓝，白菜，胡萝卜（以上按人口用餐量适当增减），一个炒鸡蛋，葱碎、姜末均少许。不加海米或虾皮，纯粹的素馅。另外，用芫荽叶替代韭菜，味道会很特别。 调料： 生抽，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，食盐，香油，花生油等，均适量。白胡椒可根据口味轻重喜好，适当添加，我喜欢微辣滴，多加点味道很赞。 和面： 根据馅料多少，决定和面的量。将白面粉分为三等份，分别调成紫、红、绿三色面团。（紫甘蓝汁液，紫甘蓝汁液加柠檬汁变粉红色，紫甘蓝汁液加碱面变绿色）。

包制： 面剂子切成水饺大小模样，随心所欲，包成各种形状。我折腾了四种形状：圆形，烧麦形，柳叶形，四角形，虽然都不够好看，但适合哄小孩子多吃点。 蒸制： 包好静置饧发20分钟后，上锅蒸15分钟，熄火闷3分钟，出锅，OK！

薄皮大馅，晶莹剔透，小巧玲珑，营养丰富，色泽诱人，清爽可口，粉嘟嘟的蒸包，看上去秀色可餐，一口一个，味道不是一般的好。 怎么样，心动了吧？赶紧操练起来。

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发布于：山东


厨房颜值C位【BRUNO小魔方空气炸锅】8折！3.5L黄金容量，旋钮简易操作，不粘涂层内胆，轻脂美食健康吃！

好家伙，最近又双叒一整个被空气炸锅圈粉了！！这家伙真真做到了万物皆可炸！宅sir哪怕推荐了好几款颜高好用的空气炸锅，怎奈何后台还有很多人留言有木有别的新款空气炸锅~

那就啥都不多说了，今天宅sir直接给大家选了一款空气炸锅的“颜王”——日本BRUNO小魔方空气炸锅，赏心悦目的同时还能越用越香，方便快手，容量充足，懒人也可以解锁各种无烟无油的美食魔法！

现在真是几乎各个品牌都出了空气炸锅，为什么这次会选BRUNO小魔方空气炸锅？就因为它颜值在线，质感一流，无油无烟，抽拉断电，加热超快，上色均匀，非常好洗！

只要你不是对自己动手做吃的这件事完全排斥，那这个空气炸锅绝对会成为你的厨房新宠，让“料理仙姬”这棵技能树被全部点亮~

看了很多空气炸锅食谱，也和身边拥有空气炸锅的朋友交流过，虽然大家的都叫空气炸锅，但真的用起来不一样。

同样的时间，我的红薯熟了，你的还没烤过芯；我的炸鸡都皮都金黄酥脆了，你的还没上色；预热是什么，不需要的，有些炸锅竟然需要预热5分钟，时间就是金钱啊！

这些细节差异，会导致空气炸锅用起来非常不顺畅。所以虽然是小家电，但选择靠谱的品牌，从品控到售后，都是更放心的。

新款Bruno空气炸锅，相比上一代：容量变大了，功率提高了，电线变长了，旋钮挪到了机顶更好操作了，还有了简易指引菜单，中间的滤油网也变成了纯平，真的是全方位提升。外观也从亮面的薄荷绿变成了哑光，看起来质感更棒。

颜值爆表，一眼心动

黄金大容量，旋钮操作简易

被BRUNO小魔方空气炸锅一眼惊艳的原因，那必须是沁人心脾的薄荷绿配色，放在厨房中的任意角落都会是最清新的点缀。

少女感+复古感妥妥的拿捏住了！抚摸机身，磨砂质感，hin高级~

顶置双螺旋旋钮操控时间和温度，精致且复古金属色与机身薄荷绿相得益彰，操作秒上手！左旋钮1-60min精确定时，有旋钮80-200°广域控温，能胜任超多食谱。

机械款电器的操作便捷度也是最高的，旋钮能给到最直接的反馈，还不容易坏。升级版的小魔方，把操作旋钮移到了机器顶部，更符合人站在台面旁的操作习惯，不用低头弯腰就能轻松控制。

很多朋友可能会对「到底应该几度几分钟」有迷思，升级版的Bruno小魔方帮你考虑到了这一点。机顶标注了烹饪频率较高的十类食物，时间和温度都可以参考，不需要费时翻找菜谱。

和目前市面上许多操控面板在侧面的空气炸锅相比较，BRUNO小魔方空气炸锅的操作视野更加清晰。

不需要高超烹饪技巧，想做什么直接根据十大菜单键选择，无需花大量时间在网上翻阅不同食材烘烤的火候和时长。

除了有可爱的外形，更有大大的肚子，超能装~一次能满足一家人食量，足足有3.5L大容量，一只小烤鸡完全不在话下。

经常搬家的租房党，大烤箱、电饼铛、烤面包机、三明治机……统统不敢买回家，这得浪费多少自制美食的大好时光！

现在整一台BRUNO小魔方就完全没有这种烦恼，甚至不用专门腾出置物架或者收纳柜，放在餐桌上也不占地方。

自从用了BRUNO空气炸锅，整出租屋都变得明亮的起来，空气炸锅的意义不止是一台只会做美食的机器，更是一台幸福制造机呀~

360°热风循环逼出油脂

抽拉断电记忆，随时调味加料

中看不中用？不存在的！用上BRUNO小魔方空气炸锅，厨房小白也能做出老手水平，高阶玩家也能秒忘其他厨电的存在，因为它实在是太！好！用！了！

Bruno内腔采用的是360°立体风加热，能明显感感受到的是，食物本身自带的油脂可以在短时间的加热中迅速被带走，内里的水分被牢牢锁住，烤出来的肉鲜嫩多汁，多余的油脂被过滤在炸篮底部，都不用拿吸油纸再吸掉，口感和健康双收。

Bruno空气炸锅配备了11扇风叶，强劲的360°立体风带来的另一个优点是，上色和受热非常均匀，因为加热管在顶部，所以在中途拉出来翻动一次，成品的卖相和口感会更棒。

炸篮底部有密封卡扣，在加热过程中不会有热量流失，瞬间达到设定温度后，加热食材当然又快又好。

我参考过网上很多空气炸锅食谱，发现用Bruno空气炸锅烹饪的时间基本都比其它同类空气炸锅短几分钟，省时才更省事。

也因为密封性很好，Bruno小魔方在工作时，不会产生任何油烟，只需要注意让背后的出风口和墙面保持10cm以上，有充足的散热空间就好。

每次烹饪的食物分量可能不同，Bruno小魔方的另一个省心功能就显得更重要了——抽拉断电记忆功能，随时掌握熟度。

烹饪时可以随时把拉篮拉出来查看食物状态、翻面或者添加调料，机器抽拉即断电，中途随时添加调料，再次推入也无需重新设定温度和时间。

这样可以方便我们随时观察到食物的熟度，厨房小白用起来也更游刃有余了！

不开火搞定三餐

健康美食天天不重样

其实，空气炸锅快速成为厨电顶流的秘密，主要归功于它能“一锅多用”。有了它，小白初次下厨，厨房绝不变成战场，不会有堆满厨具。烤蛋糕、炸盐酥鸡薯条、烤鸡腿，甚至是烤鱼，即便你第一次做饭，BRUNO空气炸锅定不负你！

匆忙清晨，快手早餐离不开它。10分钟搞定芝士鸡蛋吐司，无需预热，然后去刷牙洗脸，也不会耽误出门时间。

周末请小伙伴来家中做客的午后，轻烘焙也离不开它。一边喝着奶茶，一边煲电影，再来几个热乎乎香喷喷新鲜出炉的蛋挞，香甜软弹，美滋滋~

深夜刷剧，馋瘾犯了，更离不开它了。冰箱弄点冷冻速食，像脆皮鸡翅、薯条或脆炸肉丸这类半成品可以直接放入锅中，不需要加一滴油，因为空气炸锅非常适合这种本身就含有油脂的食物。

想要懒到极致，建议你垫上锡纸或烘焙纸，全程双手不沾油，还不用刷碗，吃完直接丢烘焙纸，根本不用刷锅，简直是懒人梦寐以求的生活！

如果你在减脂期，但又十分馋酥脆口感的食物，这款空气炸锅也十分友好，烤薯角、烤蘑菇、烤韭菜……都是绝佳选择！

咱就是说，有了这台空气炸锅，没有你做不出的美食，只有你想不到食谱。有了它之后，想必每晚闭上眼睛，脑子里全是下一次用它做点啥好吃的。

宅sir也教大家3道很容易做的食谱，大家可以一起来学学哦~

1、杏子酱烤排骨

冰箱里翻出来一瓶杏子酱，用来烤了排骨，酸甜口的，适合夏天。

食材：

排骨360g，杏子酱80g，生抽30g，盐2g，黄酒10g，蜂蜜15g

做法：

排骨用冷水浸泡30分钟左右洗净控水，用厨房纸把水擦干，加入所有调味料抓匀，密封好冷藏腌制一夜。

空气炸锅180度预热5分钟，放入排骨，放上腌排骨的酱料。170度烤40分钟左右，中途要翻面，最后几分钟多翻几次。

当然也不限于杏子酱。苹果酱、李子酱、橙子酱、菠萝酱等等果味浓郁的果酱都可以，不过要是用酸味不突出的果酱建议加一些柠檬汁来调节。腌排骨用的酒如果能用梅子酒就更好了。

2、剁椒金针菇

食材：

金针菇350g（去根后的净重），葱姜蒜末各10g，小米辣两个(切碎)，剁椒酱30g，生抽或蒸鱼豉油20g，蚝油15g，糖3g，食用油10g

做法：

空气炸锅180度预热3分钟。把所有调味料放在一个小碗中搅匀。

空气炸锅里铺上锡纸，要小心别烫着。把去根洗净控好水的金针菇放入空气炸锅中，放上所有调味料，180度烤15分钟，中途要用筷子给翻动一下。

3、香蕉吐司盒

做法：15g黄油+15g枫糖隔热水融化待用。

吐司厚切，在吐司顶部浅浅挖出一个方形，放上切开的香蕉，在吐司边缘和香蕉上都刷一层枫糖黄油，撒些砂糖，粗砂糖最好。180度烘烤10分钟 ，趁热好吃。

也可以先在吐司盒里薄薄抹一层花生酱，再塞一些马苏里拉奶酪，最后再铺香蕉。枫糖可以换作蜂蜜或炼奶，都好吃。

好洗好洗太好洗

重要的事情说三遍

BRUNO小魔方空气炸锅让我们轻松告别了“做饭1小时，吃饭10分钟，收拾1小时”的窘况。

有时只需一张烘焙纸就能将洗刷的耗时抛到九霄云外，应该没有比它更能将懒人变得更懒的厨电神器了吧~

需要滤油的食物比如鸡腿，不用垫锡纸，也很容易洗干净，不粘涂层热水+洗洁精洗洗就好。而且升级版的炸篮滤油网涂层，比老款的摸起来更精细厚实了，耐用度up up～

圆润简洁的哑光机身，大气好擦洗，比亮光的更耐造，不会容易出现细细的小印子，抱起来也更防滑防指纹。

一体式安全防烫把手，在工作时抽出来也不会烫手，其实不止把手防烫，整个机身都不会烫。

不过，刚出炉的金属炸篮底部是烫的哦，要注意放在耐热的台面上或着垫个毛巾～

除了机身底部有静音防滑脚垫外，连滤油烤架底部，也是有食品级硅胶垫的，放在任何地方都不担心刮坏桌面，赞美好设计！

除了不粘滤油烤架，没有额外配件，其实空气炸锅真的不需要那么多配件，收纳也头疼的。

想来，这也是空气炸锅的热度依旧不减秘密。假如有一天要对厨房深度断舍离，那空气炸锅我一定不会抛弃！！

最近把这口大美锅推荐给身边朋友，听到最多的一句话就是：“我后悔了，后悔买早了！”

对空气炸锅误解很深、一直在观望的小伙伴，这次完全可以考虑“动手”了！这口有魔力的锅还有超多新奇的美食做法，赶快带回家解锁吧！

发布于：北京