北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？ 北京现代：以

北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？ 北京现代：以坚守初心与创新变革应对车市变局， 

北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？

668家兰州拉面、573家沙县小吃！北京餐饮门店地图被“快餐二巨头”霸屏了？

据北京烹饪协会、北商研究院9月3日发布《2022北京餐饮业观察报告》显示，截至2022年8月，北京地区的兰州拉面门店数量位列第一，但主打北京特色美食的老北京炸酱面的品牌却并未上榜，难道北京的食客更爱兰州拉面？

作为国际消费中心城市，越来越多的国际美食门店落地北京。2022年上半年，西式正餐类门店开店数量排名前列，门店复合增长率为12.2%，备受欢迎的茶饮品类门店增速紧随其后，门店复合增长率为10.2%。

门店增速排名中，中式快餐和西式快餐均在榜内，这也与快餐便捷、快速的特点能够更好契合当前快速的生活节奏有一定关系。

然而随着人们生活品质的提升，消费者已不再满足于基本的“吃饱”需求，北京餐饮市场也加速转变，从粗放型增长向精细化运营。

面对餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，北京餐饮市场汇集了不同定位的餐饮门店，以满足不同消费群体需求。其中，人均20-30元的门店最多，这与北京快餐简餐品类门店数量最多相关。

不过，在此次调查的3756名受访者中，超过半数的受访者认为高端化、多元化、品质化更符合北京餐饮市场的发展特点，还有1165位受访者认为国际化更符合北京餐饮市场的发展特点。

北京不断培育特色餐饮街区、激发餐饮消费升级潜力、促进北京市“夜经济”繁荣发展，北京市餐饮业也在加快恢复，从而更好地满足广大消费者的需求。

调查显示，有53.67%的受访者认为北京能够体验深夜食堂的餐厅选择丰富，也有42.36%的受访者认为数量有所增加但仍需要扩展。从消费端来看，超过半数的受访者都感受到了北京深夜食堂的丰富度，深夜食堂在带动北京夜问消费的同时，也在为消费者带来更多选择。

不仅如此，过去一年因国内外疫情的不稳定性，在上半年暂停堂食的36天中，许多餐饮企业都增设外摆研发预制菜、上线外卖服务等，通过多元化的经营模式填补堂食服务的空白。在销售形式上，除了细分线下门店，在商圈、社区、办公楼等区域增设门店，北京餐饮企业还采取线上线下结合的方式进行销售。

从线上商城到第三方外卖平台，再到品牌独立运营的门店社群，北京餐饮正在打破一个又一个界限，向着多元化走去。

本文转载自北京商报，作者：张兰

发布于：广东


北京现代：以坚守初心与创新变革应对车市变局

第五代胜达在成都车展上市。

成都车展北京现代展台。

在当前内外部因素影响下，中国车市面临变局，价格战激烈，自主品牌崛起对合资品牌造成冲击。在2024年成都国际车展上，北京现代以“坚守初心”和“创新变革”展示应对策略。

坚守初心 深耕中国市场

北京现代常任副总经理吴周涛表示，现代汽车集团2024年蝉联全球销量TOP3，拥有强大的实力，这为北京现代提供了坚实后盾。北京现代成立于2002年，曾创下连续多年产销超百万辆的佳绩，多年深耕中国市场使其深知坚守初心的重要性。

许多新兴品牌为抢市场缩短测试流程、调整价格配置，“背刺”老车主，而北京现代秉持“以人为本的进步”愿景，为消费者提供高价值产品和优质服务，不忽悠、不背刺用户。

以品质为核是北京现代的长期理念。依托现代汽车全球先进质量体系，构建“Quality +”质量保证体系，产品多年蝉联J.D.Power“车辆可靠性研究”第一名。新车开发阶段进行严格测试，保证安全与品质。

此外，北京现代成立22年来积极担当社会责任，在华投资超千亿元，产值达1.2万亿元，带动20余万人就业，在公益方面投入超5.4亿元，建立社会责任体系助力社会发展。

创新变革 引领合资品牌

创新变革是北京现代的发展动力。其拥有时尚超前的设计风格，率先布局新能源全动力域产品，智能驾驶系统功能齐全，一直以技术创新引领合资品牌。面对车市变革，北京现代积极与北汽集团等合作，加大本土研发能力，依托现代中国（烟台）技术研究中心加强智能化、电动化研发。从2025年起将推出全新纯电车型，构建新能源车型矩阵，中韩运营团队紧密配合提高决策效率。

推动海外出口是现代汽车集团“在中国，为全球”战略的一部分。面对国内需求减缓，北京现代转变打法，推动出口拓展海外市场，今年上半年出口量突破1.3万辆，同比增长200%，利用闲置产能并反哺国内业务。

在营销策略上，Z世代成为主流消费者，北京现代采用灵活策略，秉持服务价值观与客户沟通，树立“年轻、科技、温暖”品牌标签。

第五代胜达是北京现代的典范之作，8月30日在成都车展上市，体现了“创新变革”与“坚守初心”的融合。胜达作为现代汽车第一款SUV，历经五次迭代，全球累计销量超570万台，具有深厚底蕴。

面对都市人群户外轻野生活需求，第五代胜达全面焕新，采用硬派“方盒子”设计，满足城市家庭高端生活追求，同时拓展户外轻野场景。在智能化方面，智舱采用全新座舱系统ccNC，硬件、UI、生态升级，新增小程序且五年流量全免；智驾配备22个高精度传感器和30项ADAS智能驾驶辅助系统，定义燃油量产车智驾标准。

在今年复杂市场形势下，车企竞争激烈。一些车企激进追求速度，导致成本上升、利润下滑、质量下降；一些车企按兵不动，面临掉队风险。北京现代将坚守初心与创新变革融合的打法值得借鉴，以用户为中心，坚守品质与责任，适应市场变化，为消费者提供更好的产品和服务，未来有望稳健发展，为中国车市贡献力量。

华西都市报-封面新闻记者 刘念 图片由北京现代提供