米其林星厨团队打造！燕之屋尊品燕窝宴亮相，呈现中式滋补魅力

米其林星厨团队打造！燕之屋尊品燕窝宴亮相，呈现中式滋补魅力 东方三家镇乐安村发展燕窝果特色产业，预计今年产值1000多万元， 

米其林星厨团队打造！燕之屋尊品燕窝宴亮相，呈现中式滋补魅力

8月25日，燕之屋与半岛名轩酒家（白云金控店）联合出品尊品燕窝宴，燕之屋执行董事兼总裁李有泉，中国侨联海外委员、半岛加拿大控股集团董事长、广州达裕投资公司董事长王文康携手环球夫人大赛华南区主席、燕之屋（广州）高尔夫（参数丨图片）俱乐部执行会长董淑香，佛山市宝兴汽车销售服务有限公司董事长、佛山高尔夫球会男子队队长、燕之屋至尊会员曾志明，广州市吉利控股董事长、燕之屋至尊会员陈汉权，美国比弗利控股有限公司董事长、燕之屋至尊会员钱东明，广州市粤储集团董事长、燕之屋至尊会员张相龙，广东华旭投资实业有限公司董事长杨应华，广州市相誉科技有限公司董事长、燕之屋至尊会员罗建政，广州菱梯机电工程有限公司总经理余顺德，燕之屋广州公司总经理张广辉等12位燕之屋（广州）高尔夫俱乐部会长会员齐聚现场，开启高端滋养新篇章。

图：燕之屋与半岛名轩酒家（白云金控店）联合出品尊品燕窝宴

燕之屋26年专注高品质燕窝，秉承“一碗好燕窝，滋润天下人”的品牌初心，以前沿科技创新燕窝滋养体验，以高品质产品和服务满足消费者多元需求，引领更多人步入燕窝赋予的美与健康生活方式。2021年，燕之屋成为中国国家击剑队指定燕窝产品；2023年，燕之屋于港交所成功上市（股票代码：01497.HK），赢得市场的喜爱与信赖。半岛名轩酒家（白云金控店）是半岛餐饮管理集团有限公司投资经营、米其林星厨团队主理的一家品牌粤菜食府，以美馔珍馐、优质服务、惬意环境为宾客提供高品位餐饮新体验。燕之屋与半岛名轩酒家（白云金控店）牵手，是粤菜风味与中式滋补的碰撞，是精奢格调与艺术审美的叠加，二者匠心锤炼呈献一场尊品燕窝宴，打造宴请尊贵宾客的至高礼遇。

图：燕之屋在香港交易所成功上市

《米其林指南》是世界权威的美食指南之一，被评为米其林餐厅意味着卓越的品质和服务。尊品燕窝宴菜单由半岛名轩酒家（白云金控店）米其林星厨团队匠心定制，从食材到烹饪，从摆盘到成型，星厨严格把控细节，意在为高品位人士带来绝妙的美食盛宴。尊品燕窝宴以燕窝为媒，辅以时令食材，天然珍馐与粤式海味相得益彰，完美呈现中式滋补魅力，让绵延千年*的中式滋补文化璀璨绽放（*“早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的交换，交换品也成为了宫廷的御用珍品。”《药物与人》August 2000（Vol13）P349）。当天，前菜-山莓恋燕，汤品-荷塘燕影，主菜-比翼双飞燕、5J腿蓉燕窝扒双蔬、陈皮燕窝和牛，主食-燕窝烧卖皇、桶仔燕窝挞，甜品-香柠杏汁官燕捞陆续上桌，组成一席金秋尊品燕窝宴，为在场人员带来多重感官享受的用餐体验，收获在场人员的一致好评。

图：燕之屋与半岛名轩酒家（白云金控店）联合出品尊品燕窝宴

宴席尾声，燕之屋执行董事兼总裁李有泉赠予中国侨联海外委员、半岛加拿大控股集团董事长、广州达裕投资公司董事长王文康燕之屋·浓情似燕礼盒作为纪念。燕之屋26年专注高品质燕窝，致力于以卓越的产品与服务，让每一位消费者都能享受大自然爱的滋养。2012年，燕之屋在传统燕窝滋补产品的基础上，创新推出打开就能吃的“碗燕”，开启即食燕窝润养新时代。燕之屋以品质为先，从源头坚守高品质，连续五年CAIQ溯源燕窝国内进口排行榜首*（*来源：中国燕窝溯源管理服务平台。燕之屋在2019年至2023年CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜中连续五年位居榜首），切实守好燕窝产品质量关。燕之屋·浓情似燕礼盒原料甄选东南亚高品质金丝燕燕窝，100%正规进口燕窝原料，一盏一码，可溯源更安心；每一盏皆是严格检验，用心呈现品质好燕窝，高端滋养，传递深情厚意。

图：燕之屋执行董事兼总裁李有泉礼赠燕之屋·浓情似燕礼盒（左二：燕之屋执行董事兼总裁李有泉）

中秋节前夕，燕之屋与半岛名轩酒家（白云金控店）联合出品尊品燕窝宴，融合燕窝文化与美食文化，创新高端滋补新体验；下一步，尊品燕窝宴将陆续进驻半岛名轩酒家所有高端门店，燕之屋将持续实践“源于天然，美与健康”的理念，为国民实现美好生活助力。


东方三家镇乐安村发展燕窝果特色产业，预计今年产值1000多万元

■ 海南日报记者 张文君 特约记者 方宇杰

2月14日，位于东方市三家镇乐安村的燕窝果种植基地内，表面带刺、浑身金黄的燕窝果从一条条枝藤上垂下来，村民罗张亭等人正忙着采摘燕窝果并装筐。今年1月起，该基地约100亩燕窝果开始成熟上市，采摘期将持续到6月。

村民正在采摘燕窝果。通讯员 兰夏 摄

燕窝果又称麒麟果，原产于中美洲，市场前景广阔，2019年，该燕窝果种植基地有关负责人曾南春从厄瓜多尔引入燕窝果，在三家镇乐安村开始种植。

由于燕窝果是特色新品种，种植管理技术含量高，曾南春多次前往云南、三亚等地的种植基地取经学习。“燕窝果抗病性、抗逆性弱，防线虫、防溃疡、做好花果期管理是燕窝果种植管理的难点，”曾南春说，“经过精心管理，基地燕窝果已是第二年挂果了。”

“燕窝果果肉滑如燕窝，甜度较高，汁丰润喉，深受市场喜爱，基本不愁销路。而且燕窝果采摘后，常温下可以放15天左右，便于运输，当前主要销往浙江、上海等地。”曾南春说，除了收购商前来收购，合作社还通过淘宝直播带货、天猫国际平台、社群电商运营等渠道销售燕窝果，拓宽销路。

近日，位于东方三家镇乐安村燕窝果种植基地，已经装好筐的燕窝果整齐摆放在地上。

目前乐安村共种有200多亩燕窝果，今年有约100亩燕窝果丰收上市，助力农民增收。“当前好果收购价达每斤65元。预计今年产量约25万斤，产值1000多万元。”乐安村党支部书记符成辉说。

燕窝果种植产业还带动了当地村民就业。“进入基地务工后，每月有5000元稳定收入，日子越过越好了。”罗张亭高兴地对海南日报记者说。罗张亭平常还负责修枝剪枝、打药、除草等工作，“相比以前在家务农，现在的工作更加稳定，收入更好。”她说。（海南日报八所2月15日电）

发布于：北京