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周末惠夕夕|一眼夏天气质长裙、显瘦防晒裤、日系短袖、米粉、星

2024-04-13 12:52:55  人气:33

周末惠夕夕|一眼夏天气质长裙、显瘦防晒裤、日系短袖、米粉、星星泡芙、辅食机、儿童牙膏、棉柔巾、儿童网面鞋、恐龙雨衣、宝宝玩具等! 莆田,鞋都之外隐藏的美食之城

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周末惠夕夕|一眼夏天气质长裙、显瘦防晒裤、日系短袖、米粉、星星泡芙、辅食机、儿童牙膏、棉柔巾、儿童网面鞋、恐龙雨衣、宝宝玩具等! 莆田,鞋都之外隐藏的美食之城 

周末惠夕夕|一眼夏天气质长裙、显瘦防晒裤、日系短袖、米粉、星星泡芙、辅食机、儿童牙膏、棉柔巾、儿童网面鞋、恐龙雨衣、宝宝玩具等!

哈喽,小伙伴们好呀~

我是你们的紫。

昨天看biu妈晒的花花,我也一时兴起冲去花店给自己买了一束小花增加521的氛围感????。

来给大家看看我的洋甘菊~是不是也很好看??。

买来好大一束,插瓶的时候撸下来的小枝我没舍得扔,在家里寻觅了一番找了个杯子插起来放书桌上了。

这个杯子上也正好是洋甘菊的图案,哈哈,好配啊,有木有~

我真的好喜欢洋甘菊,感觉它好明亮好阳光,让人不自觉地就心生欢喜,一眼就是夏天的感觉呀~而且还超级好养,非常适合我这个糙妹子??。

今天除了大家要的好物,我也给大家找了一条气质、显白又温柔的裙子,很夏天,美到让人过目不忘哦,我们一起来看看吧~

舒适显白气质风长裙

价格:125元

连衣裙是夏天最应景的单品了,长裙相对短裙和裤装对身材的包容性更强,穿起来也不挑人不用搭配,出门不知道穿啥的时候一套就能出门。

阳光明媚的夏天随手一拍就是一张大片,想要美的清新自然,这条连衣裙不容错过哦~

纯色的裙子整体看起来高级又气质,花丛拍照就像是从复古油画中走出来的一样,优雅极了!随手拎个小巧的包包,不用费心搭配就超级美了。

棉质的面料是我夏季的最爱,上身柔软轻薄,超级舒服透气,出点汗也不会贴在身上。

当然筋骨感与垂感也是必不可少的,上身的版型很好看,完全不会软塌塌的没型,裙摆的垂下的褶皱也非常有质感。

宽松适度的袖子可以遮住大臂的肉肉,还自带慵懒感,周末午后穿起来喝个下午茶也是相当宜人。

微高腰的设计非常显腿长,腰间的绑带可以自己调节,舒适度很高对身材的包容性也很好,裙型从上至下线条流畅,从腰间自然收褶放摆,配合小腿肚的长度得体端庄又极具优雅。

纯色的裙子没有多余的设计,一根腰带就能使整体变的有型也不再单调,显高显瘦显气质还非常耐看。

牛油果绿可以说是一眼入夏,很抬肤色也很活泼灵动,搭配温柔低调的版型,绝美!

藏青色沉稳大气,上身气质感绝好,搭配休闲慵懒的款式,给人的感觉就是清冷又温柔,气质挂的姐妹不要错过。

搭配个简单的纯色包包,踩双舒服的鞋子,通勤穿大气优雅,下班聚会温婉迷人,周末野餐也超能出片~

7??¥BKufXf1oU4i¥/

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帅气显瘦冰丝防晒裤

价格:149元

凉快透气的冰丝防晒裤与夏季真的是绝配!

防晒帽、防晒口罩biu妈都给大家推荐过了,阿紫今天来给大家安利焦下的这款防晒裤~

裤子软软的,弹性也很好,版型宽松又帅气,而且用的还是冰感面料,上身舒服又凉快,当家居裤、运动裤穿都没问题。

来康康这个面料,采用了科技凉感纤维,经过BUTEC工艺处理,含有大量的凉感因子,触肤即凉,穿起来冰冰凉凉,很清爽。

面料的质感细腻嫩滑,有点真丝的触感,亲肤顺滑,垂感也极棒。穿起来不易起球起皱,非常好打理。

裤脚的的位置做了一点开衩,透气性也极好,束脚的裤型穿起来也不会闷热。

说是防晒裤也是有理有据的,经过检查它能有效阻隔99%以上的紫外线。

穿它出去逛街、运动,遇到太阳也不怕晒出尴尬分界线了~

哈伦裤的版型超级帅气,而且对各种腿型都超级友好,腿上有肉肉、腿部线条不完美的小伙伴都可以放心穿起来。

腰间是5cm加宽的松紧腰边,弹性很好,舒适感好的同时微微的压力还有点收腹的效果,穿起来就是长腿小妖精,收脚的裤角设计很利落而且还很防蚊,四舍五入它有相当于一条防蚊裤~

整体的款式居家舒服不缺洋气,搭配T恤或者运动款的背心都很好看,上街穿帅气又凉快,居家穿利落又舒服,真的可以随便穿!

4??¥wljRXf1CwoT¥/

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POLO领短袖T恤

价格:39元

这件T恤biu妈买了,质量还是很不错的,39元的价格性价比很高。正好有小伙伴要,就再来分享一波吧!

我给自己买了一件M码的,等我再瘦几斤就能穿了,新衣服能激励我减肥,哈哈。

款式上就是简单大方的polo领棉T恤,样子简单大方,宽松的版型基本不挑身材~搭配短裤、牛仔裤扎不扎进腰里都很好看!

棉质含量还是很高的,软乎乎的~摸起来一点也不廉价,手感非常好!

规矩的小方领搭配上同色系的树脂扣子超级乖巧,落肩袖和H版型搭配的刚刚好,很日系风!

有3个颜色,我入的是天空蓝,还有白色黑色可选~我感觉白色也不错哦~

今天做活动,到手39元,白菜价啊,买到就是赚到哦~

5.0¥xLbcXf2Bx56¥/

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升级小皮有机米粉

价格:55.46元起

(送小皮量勺)

小伙伴们千呼万唤的米粉终于来啦~

小皮这款大米米粉作为宝宝第一口辅食最合适不过了,首先是单一谷物米粉,符合中国人的饮食习惯,另外也不含糖保护宝宝的味觉。

这个米粉之前biu妈推荐过很多次了,相信很多妈妈都买过吧,我就不废话了,它家除了这个大米的还有藜麦和香蕉大米味的,比较适合稍大一点的宝宝吃!

小皮家的东西biu妈和她身边很多妈妈都在给宝宝买,口碑很好,今天做活动到手55.46元起,需要的小伙伴不要错过哦。

这款米粉小biu吃过,味道很天然就是淡淡的米香味,没有其他额外的味道,特别适合刚开始添加辅食的宝宝吃。

米粉不添加白糖、防腐剂、香精,就只是带着大米谷物本身淡淡的甜味,额外添加了钙铁锌,能补充宝宝所需的营养元素。

小皮这款米粉做了升级,添加了更容易被人体吸收的二价铁,大大提高了铁的吸收率!

对了,因为米粉没有添加任何防腐剂,所以打开如果超过28天就不能再吃了,打开要尽快吃完哦。

8??¥sKVbXf1H8cI¥/

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好玩又好吃的嘉宝星星泡芙

价格:57.4元/4罐

biubiu小时候最爱的嘉宝的星星泡芙也一起给大家安排上~

今天有特价,草莓苹果、香蕉、蓝莓、黄桃四种口味的各一罐,折上折到手57.4元4罐,历史最低价,要给宝宝买零食的别错过,比超市便宜太多!

这个泡芙一度是小biu的最爱,他喜欢吃也喜欢玩!小小的一颗一颗小星星可以通过让宝宝抓取锻炼手眼协调能力,也能锻炼宝宝的精细动作!

泡芙里面含有小麦、燕麦、大米等多种膳食纤维和果蔬提取物,富含多种宝宝成长所需的微量元素。

不含任何添加剂、香精色素、防腐剂,宝宝吃着非常安心。

小泡芙的形状是一个个圆润的小星星,方便宝宝自己拿取的同时还可以激发宝宝的想象力,让宝宝爱上辅食。

口感细腻,宝宝的适口度很高,入口易融,防止噎食!

8个月以上的宝宝就可以吃了哦,需要的小伙伴可以来一组试试~

9??¥fLEIXfcbAy7¥/

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baby care破壁辅食机

价格:299元

有小伙伴要的宝宝辅食机,我找来了baby care家的这款破壁辅食机~

材质安全,功能全面,动力强大,还带有破壁功能,不光可以用来给宝宝做辅食,日常家庭美食也非常好用。

而且这款辅食机生蔬荤素都能打,用起来很方便,最好的一点是少量食物也可以打的很细腻, 这样就不用一次做很多,每次做每次吃,新鲜方便哦!

安全的高硼硅玻璃杯体,0异味、不染色,久用无划痕,还可以高温消毒。

锯齿状的刀刃搭配杯壁立体扰流柱,在强力纯铜电机加持下,效率很高,可以快速完成搅打,充分释放食物中的营养。

四叶精钢柳叶刀可以达到破壁级粉碎,生米放进去不用提前泡水就可以一键变成米糊,口感细腻,非常适合宝宝吃。

高功率熬煮可以边搅拌边煮,能快速煮熟食物不夹生,口感也比一般的辅食机做出来的更软糯绵滑。

预约功能也很贴心,睡前可以预约保温,醒来就可以吃到热乎乎的美味~

65dB的工作音量,静音静转,开机宝宝不害怕,睡觉时也不会被吵醒。

自带不糊底程序,用完后搭配清洁毛刷,简单刷洗就能搞定日常清洁,用起来轻松又省事。

450ml的容量刚刚好,可以少量给宝宝做食物,也够一家人使用。

小小一台兼顾辅食机和破壁机的功能,不光可以做辅食,还可以打豆浆、做土豆泥、打肉丸子、打果汁等,一台可以满足全家的胃,入手不会吃灰!

2.0¥tMz7Xf1m7i4¥/

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elmex含氟儿童牙膏

价格:39.9元

上次推荐的老朋友elmex含氟儿童牙膏有很多小伙伴说没买到,今天刚好有活动了,再来给大家安利一波,需要的小伙伴买起来~

来说说关于儿童牙膏是否含氟的问题,含氟牙膏能更好的避免龋齿,但是小朋友都有吞咽牙膏的习惯,所以对含氟量和牙膏使用量妈妈们要注意,少量含氟并不会导致中毒哈。对于有些地区存在高氟水的问题,就应该选择无氟牙膏。

elmex牙膏,适合0-6岁的宝宝使用,含氟防蛀牙,为乳牙设计的低磨固齿型牙膏,低磨损不伤害宝宝的小牙齿,长出第一颗牙齿就可以用它啦!

低泡配方,是可以吞咽的(但还是要注意用量哈),味道很好闻,宝宝接受度高。

食品级天然原料,不含防腐剂,不含SLS这种强效表面活性剂,温和不刺激,特别适合小朋友用。

特有奥拉氟能迅速延展开,包裹牙齿表面,形成保护膜,防蛀效果好!

不同于其他牙膏是铝箔纸封口,这款是真空封口,保持配方高活性一直到开启使用为止!

这款牙膏也是很多欧洲妈妈的首选,50ml一支,每次用一粒豌豆大小就好,可以用很久很久!

8??¥8r8IXf1nxoC¥/

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安慕斯婴儿棉柔巾

价格:49元/6包

要棉柔巾的小伙伴看过来~安慕斯棉柔巾今天正好有活动,49元/6包价格很合适,值得!

它家这款棉柔巾,白色包装,棉柔巾表面是平纹无纺布的,我自己把它当洗脸巾用,吸水性很好软软的也很舒服~

这款是平纹的,拉伸力很好,用起来不掉毛吸水性也好,可以干湿两用。

不含荧光剂、香精、化学添加剂,给宝宝洗脸、擦嘴、擦PP都ok,特别柔软,还很厚。

棉柔巾蘸水变成湿巾,弹性也特别好,反复拉扯不会破。

可以用洗完脸的棉柔巾洗干净来擦桌子,也没问题,二次利用非常棒!

还可以用来洗脸,卸妆,抽取容易不会连抽,价格也不贵,实用不心疼~

8.0¥A2BBXf1s1HF¥/

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儿童软底网面机能鞋

价格:39元

小朋友的网面软底运动鞋也给大家安排上~

这款来自儿童品牌班米迪,鞋型设计合理,穿起来舒服透气的同时秀气耐看,可以搭配各种衣服穿起来。

两种面料拼接的鞋帮,一脚蹬式的设计,鞋口的弹性很好,搭配弹性绑带双脚又恰到好处的包裹感又不磨脚,小朋友自己就可以轻松穿脱。

双面网布设计,舒服清爽又透气,小朋友穿起来跑跳玩耍也不会闷热。

鞋底延伸包住了鞋头和足弓,可以给宝宝的双脚一定的支撑下,欧舒莱+流体减震鞋垫设计,回弹性很好,穿起来舒适又安全。

鞋底是几何形切割设计,带有珊瑚纹防滑纹,可以科学分布足部压力的同时跑跳玩耍也更安全。

运动款的鞋子穿起来也不挑搭配,酷酷的牛仔裤可以穿,甜美的公主裙也可以穿,舒服又透气,很适合夏天。

平时109元,今天活动到手价只要39元,非常划算,家里宝贝有合适的尺码的不要错过哦~

1??¥4sAyXf1koBi¥/

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他家这款沙滩网眼小凉鞋也有活动,今天到手39元,超划算哦~

质量舒适感都很不错,穿脱也方便,除了图片里的水蓝色还有粉色、西瓜红、黑色,喜欢的小伙伴可以去选选看。

2.0¥27WtXf1ICmv¥/

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儿童小恐龙雨衣

价格:44.9元起

最近又到雨水多的季节,贴心如我宝宝雨衣赶紧给大家安排上,这款小雨衣的样子特别多,有斗篷式的也有普通雨衣样式的,都萌萌的很可爱!

下毛毛雨的时候可以给宝宝装备好带出去玩玩,亲近大自然,小宝贝会很开心哦~

帽子做了防水帽檐,可以避免雨水打在脸上,也不会遮挡视线!

下摆剪裁是斜的,方便宝宝走路,不绊脚!

衣服颜色和花色特别多,我自己喜欢黄色的小恐龙款,biu妈特别喜欢透明熊猫的款式,都很好看好看!喜欢的小伙伴选自己喜欢的吧!

另外这个雨衣刚买回来会有些味道,晾一下就好,下次下雨穿双小洞洞鞋就能出去玩儿水啦!

8??¥lYGPXf1Ltav¥/

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小鸭子宝宝洗澡玩具

价格:29元起

现在的宝宝真的太幸福了吧,连洗澡的玩具都这么可爱!

夏天到了洗澡的频率也高了,小黄鸭洗澡玩具让宝宝洗澡不再枯燥,让宝宝轻松爱上洗香香~

这个玩具里有小黄鸭花洒,还有很多不同主题的小玩具,小伙伴们可以看宝宝的爱好来选。

宝宝用品首先要材质好,这款洗澡玩具用的是优选ABS材质,质地坚硬耐摔、无异味,宝宝可以放心拿着玩耍、啃咬。

小黄鸭花洒轻轻一按就可以循环出水,无温差,用起来不刺激,声音也很小。两种出水模式,柔和模式可以温和的冲洗,清洗模式可以快速冲掉泡沫,很实用。

各个小玩具的边角都很圆润,宝宝玩儿起来不会伤到宝宝。

可塑性螺旋软管,可以360度任意调节角度,背后的吸盘非常稳固,适用于各种场合。

装电池的地方有防水密封圈和多方位防水装置,安全性很好。

当作小宝贝的儿童节礼物也很棒哦,实用可爱又贴心。

8??¥FckzXf1JGuG¥/

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德系儿童平衡车

价格:69元起

说到六一儿童节的礼物,小朋友的礼物也不能少,阿紫给大家找来了这款儿童平衡车~颜值高高,小朋友骑着绝对拉风!

德系品牌质量很好,设计也非常合理,根据小朋友的身高有不同的车型可选,颜色也有很多,需要的小伙伴快去选选看吧。

骑平衡车可以培养孩子平衡感,锻炼身体协调能力,开发左右脑!

360度可调车把,满足宝宝各种运动需要,灵活好控制!

越野级加厚防爆车轮,可以提升平衡车的减震缓冲性能,搭配舒适柔软的人体工学坐垫,即使在颠簸的路上小朋友的骑行感受也很好。

一体轮毂采用密封顺滑轴承,骑行起来丝滑流畅不卡顿,省力又有趣。

座椅的高度可以根据小朋友的成长来进行调节,可以陪伴小朋友很长时间。

流线型的加宽脚踏板设计滑行的时候脚丫有地方可以放,方便舒适,不会刮脚!

车身是轻量级的,骑行速度过快翻到也不怕压到小朋友。

这款平衡车还有很好的一点就是它到手时95%都已经安装好了,就需要装上把手拧紧螺丝就好了,拿回家整理一下就带孩子出去试驾了~

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超级飞侠玩具套装

价格:59.9元

还没买到超级飞侠玩具的小伙伴看过来,先来说一下,之前超级飞侠因为地图等问题全网下架了!所以我们也有好一阵子没推荐超级飞侠了,咱们思想必须正确!

最近经过重新制作超级飞侠又归来了!知错能改还是要给它机会的!今天是biubiu同款大号单个的超级飞侠做活动,同样非常适合当小朋友的六一礼物哦~

就是超级飞侠的同ip玩具,可以变形成机器人或者车,上面的小飞机还能单独拿出来玩。可玩儿性很高~小biu这么大的宝贝自己一个人就能搞定,非常有趣!

这款是正版超级飞侠,出品公司奥迪双钻旗舰店做活动,品质有保障,通过了国内外的相关认证可以放心玩!

这款在玩具店里都要130+,今天做活动,到手59.9元,家里有喜欢超级飞侠小朋友的妈妈别错过!

8.0¥P9hHXf1ohFm¥/

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本期的周末惠夕夕就到这里啦~

小伙伴们有需要快来留言吧。

喜欢的小伙伴顺手给阿紫个在看和赞呀????。

下期见啦,爱你们!


莆田,鞋都之外隐藏的美食之城

医院,假鞋,莆田或许还小有名气。

在安福鞋城饱足了眼,站在人流攒动的吵杂街旁,听着三线发展中城镇标志性的响亮「清仓处理」女高音,擦身而过的货车撩着尘埃,混着街边烤鱿鱼串拢起滚滚带腥气的浓,心里难免暗道,莆田不过如此。

于是一转身,便错过了一个饕餮佳地。

▲ 安福电商城:莆田假鞋聚集地。莆田早年是众多大牌鞋的代工厂,淘宝的黄金时期,莆田商人利用原本代工厂的生产线做电商,售价比正品便宜许多倍,利润却非常高。

莆田的「三坊七巷」,藏着更独特的古早味

福州有白墙灰瓦的三坊七巷,是捧在手心里的历史文化名街,莆田则有红砖青瓦的七条古街,庙前、大路、后街、衙后、县巷、坊巷、金桥巷,纵横交错地野生在「小天安门」古谯楼背后。

不同于商业化的文献街大马路,古街保留了最淳朴独特的莆田古早味。

▲ 古谯楼,位于文献路中段,在莆田民间有「小天安门」美称。其实古谯楼并非天安门的翻版,它的历史甚至比天安门还早430多年,是国内现存最完整的鼓楼之一。

青石板路上的日子清闲且繁忙。

晨光熹微的清早,巷口的爷爷悠悠挥着蒲扇,穿着宽松的乘凉小背心,耷拉着二郎腿,笑着看行色匆匆的居民,奔着阳光赶早市采购一天的口粮。

▲ 图源@舌尖上的莆田

十字街口的求生煎包总是门庭若市,愿意耐心排一个小时队的,不乏离家前已经被老母亲喂下大半碗地瓜粥或龙眼粥的娃子。

开放式厨房流水作业,里间的姑娘熟稔地捏着面皮,边上和好的馅料堆得老高,阿姨迅速地往大敞口的平底锅堆煎包,白嫩的生包子乖巧地排排好,上锅,翻面,吱拉拉煎至双面焦黄,大叔用小黑铲子铲出锅,阿姨们又继续堆包子。

从五毛钱吃到「两抠」一个,用小塑料袋装好,眼看着热气将塑料袋晕染成不透明的灰白色,赶紧挪到一边,趁热咬一口,鲜咸肉末混着冬粉,扑腾着香气,大舒一口气的畅快。讲究一点的,也就是用小盘子装着,再点上一碗扁食或紫菜海蛎汤,端到隔间坐着吃,味道也不差。

▲ 上世纪20年代莆田城内游毓良开办的「双兴煎包店」凭借着一手好手艺风靡一时,使煎包成为莆田生活中的一部分。

更丰盛的早餐还要到巷里找,豆浆炒、锅边糊、海蛎煎、三角芋粿、马蹄酥、豆粉糍粑……吃不了兜着走可不行,还得给午餐留着胃。

▲ 一应具全的早餐摊子

▲ 三角粿,又叫芋粿。

▲ 裹着豆粉的糯米糍,莆田方言称之为「稻嗯宁」。图源@舌尖上的莆田

西天尾扁食,天久湾炝肉,江口卤面,莆田人公认的在地美食三聚头。

炝肉,核心在于将腌好的瘦肉裹上地瓜粉,一片一片放进滚煮着开水的锅里,至于要再加黄豆芽,花菜,还是包菜,就看今天店家上菜场买啥了。

盛产地瓜的莆田人热爱各种「炝」,炝肉、炝粉,日常煮个汤,肉要裹上地瓜粉,小海蛎要裹上地瓜粉,拨好的肥蛏子也要裹上地瓜粉,裹好的肉和海鲜口感更加滑爽,汤汁鲜甜带点绵稠。

▲ 炝肉米粉,图源@水印

卤大肠或豆丸,都是圆满一碗炝肉的好搭档。豆丸,其实就是豆腐做的丸子,唐代时莆田滩涂地盐分多,一般作物不易活,惟有黄豆耐碱,先民便将黄豆加工成各种美食,豆丸便是其中一种,将豆腐揉烂成泥,加入咸肉末等各种配料下锅煮熟,汤清丸嫩,是家常下汤好料。

▲ 豆丸,图源@水印

用各种「炝」填饱了肚子,要睡上一个大午觉,傍晚带上娃娃或狗子,溜个湾到凤凰山公园门口的大广场上,吹凉风话家常,散点零头给闹腾的崽子自个儿去丢飞镖,扔套圈,闯鬼洞。

临走再约好小伙伴第二天早上一起上石室岩灌清泉喝,或爬上九华山看日出,下山还要再到秋凤鱼丸兜上几斤鱼丸鱼片才圆满。

鲨鱼打制的鱼丸,有潮汕牛肉丸的Q弹,又是鱼丸的鲜甜和细腻,再包进油浸浸的肉茸馅,清汤煮就鲜极了,阿姨还给贴心地附上调好的葱油汤料包。还有保留鱼肉质感的鱼片,裹上微咸的薄淀粉增添爽滑,直接吃或烫上米粉都是经典搭配。

▲ 鱼片汤,图源@厦门好料

宴席,莆田乡味之精华

市区美食只是小喽喽,莆田菜的精华还在「民间」。混进乡镇宴席饱餐一顿,就明白以上那些充其量只能算「快餐」。

莆田青壮年常年在外经商,农村平日多清冷,逢年过节却是车如流水马如龙,贴着「囍」字的婚车更是街头的一大景观,喜宴美食更是莆田人不可或缺的年味之一。

▲ 历史上莆田多盐碱地和山丘,适合种植的土地少,只好以打渔为生,明代又碰到海禁,只能背井离乡,向各地迁徙,到漳州泉州潮汕海南等地方,郑和下西洋后,更是向遥远的南洋出征。

莆田卤面,宴席上的必备头菜。一个挑食的崽子也抵挡不住卤面地诱惑,不要海鲜不要肉,一大碗卤面就足够。

五花肉小炒,葱姜蒜爆锅,油香扑鼻时加入切片的水发香菇,有干贝蛏干虾皮等鲜货更增鲜气,调味翻炒加水,水沸抖入面条铺上菜叶,不可搅拌,直接盖上锅盖,沸腾时再文火收汤。吃卤面时最不宜谦让,要争分夺秒地吃,否则面很快要烂软爆开。

▲ 卤面的「卤」,纯是借字,指的是以文火使面入味的类似技法。

擅吃豆腐的莆田人把一道焖豆腐吃出了花。捏碎的豆腐和各式海鲜干货胡萝卜白菜丁炖煮,末了再淋上蛋花,有鲜货撑腰的热豆腐,清香撩人。

莆田人辛劳了一年,日子过得节俭,到了宴席却能理所当然无比慷慨地吃。肥蟹大鱼大虾大龙虾鲨鱼鲍鱼人参鱼翅佛跳墙都是宴席的常客,吃出了开心便是值得。

莆田菜的精髓讲究食材的踏实和新鲜,鱼虾海鲜不是蒸就是煮,这是沿海人民的自信,调味料很少却很鲜甜,便是对一道菜最佳的赞赏,对食材不自信才爱狂放调味料呢!

▲ 佛跳墙,福建名菜。选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老,文火煨制而成。

▲红鲟

至于酥糯的大块咸肉焖炒芋头,早晨刚刚搓好的白糖花生碎汤圆,甜汤果子,这类饱腹的碳水化合物则爱放在最后,食客们一边说着吃撑了,忍不住又塞下一大颗香糯糯的大汤圆,不撑破肚皮誓不罢休。

▲ 芋头

▲ 莆田人会在冬至将汤圆粘在门上,寓意团圆。

莆田人的日常饮食配置比较随意,宴席和祭祖风俗却有格外多的讲究。传统宴席多是请上全村公认的下厨好手掌厨,乡里亲戚们都主动来帮衬,热热闹闹,一定端出煤火大黑铁锅炒才叫香。宴席的菜品一定要凑够双数,上菜速度快慢调调好,要不急不缓,让大家能吃得舒服还能聊得开心才最重要,吃上三四小时也不要紧。

至于祭祀祖先,家家更有一套章法,不尽相同,唯一共通的大概是妇女们的虔诚。祖先的祭品一定要用专门的小碗装装好,再铺上精心存在课本里的花色剪纸,中间一个大果盘,左右放齐整了,什么时候该摆上,什么时候可以收起,绝不含糊。

年初一清早,一整年的开始,老母亲势必要把昏睡的娃子托起来,老老实实吃一碗线面。线面以精面粉为原料,配精盐、食油和木薯粉手工拉制,比卤面所用的面更细软。滚水下锅烫熟,用喷香的葱油拌好,再浇上高汤,铺上黄花菜紫菜香菇肉丝虾干蛏干,方可大快朵颐。

▲ 制作线面

▲ 线面

线面又叫「妈祖面」,莆田人多信奉妈祖,莆田湄洲岛为妈祖故里,每年妈祖升天日期间,朝圣旅游盛况空前,被誉为「东方麦加」。即使不信奉妈祖,有「南国蓬莱」之称的蓝天碧海阳光沙滩,也足以让人流连。

莆田背山面海,多山地溪流岛屿,以鲍鱼闻名的南日岛曾是军事重地,如今则回归朴素的原生态岛屿,最适合一个人在礁石海湾间发呆放空。

▲ 湄洲岛妈祖庙,图源@海峡商业

▲ 南日岛

以大米为主食的莆田人却多面食讲究,莆田与漳州、泉州都有一道「卤面」,或是与历史上中原人口南迁有关。至于南方标志性的各种糕糕团团,莆田人自然也不会少,红团金粿龟粿印糕,都是节日必备,街头叫卖的马糕峰亭糕马蹄糕云片糕平时更没少吃。

▲ 莆田红团分绿豆馅和糯米馅,糯米馅保留糯米颗粒,加入白糖,清香黏糯,垫上粽叶上锅蒸,早餐来俩,糯唧唧。

要是夏天去了也不亏,龙眼枇杷荔枝吃到饱,大叔拉着一大卡车甜西瓜便宜卖,渔妇们自带小板凳排排坐在菜场门口卖着小海鲜,大爷穿着白衬衫,露出烈日晒海风吹的黝黑肚皮子悠悠地走,街上的荔枝论「把」卖,便宜甜爽肉还多,此时便可打打瞌睡聊聊天,幻想自己是“日啖荔枝三百颗”的苏东坡了。

▲ 莆田别称“荔城”,即荔枝之城。

到莆田去哪里吃?

莆田人的日常吃食不总是讲究,午餐时分饥肠辘辘,随意走进一家火燎燎的小铺子,随意推开餐桌上还来不及收拾的碗筷,便能吧啦吧啦津津有味地吃了,至于正经去觅食的吃货,以下这份觅食清单或许有点小用。

煎包

莆田人最爱的街头小吃之一。早餐吃两个,路过闻见香味,还要忍不住捎带两个。煎包双面煎至金黄,面皮焦香,肉馅混冬粉是经典馅料搭配,纯肉馅真的没有肉馅混冬粉好吃!

推荐店铺:

1、楼下煎包:涵江区涵西街道楼下社区扣下路2号

2、求生煎包:城厢区十字街23号

3、山味煎包:荔城区金鼎广场斜对面

卤面

莆田菜的头号代表,卤面的精华所在在于微汤的稠感和入味道的鲜甜,至于海鲜配料,鱿鱼、虾、海蛎、干贝,红菇……「万物皆可加」!漂泊在外的莆田人最想的莆田菜,十有八九就是它了,至于最好吃的,还得在宴席上。

推荐店铺:

华记江口卤面:城厢区凤凰路59号名店女人街对面

莆仙小吃汇:荔城区1971文创园文创商业街

炝肉

炝肉是莆田的一道传统家常菜,裹了地瓜粉后的炝肉清甜柔滑,带着些许韧度,鲜润爽口,豆丸、米粉,都是经典搭配。

推荐店铺:

1、康群炝肉店:荔城区十字街265号

2、天九湾炝肉:荔城区镇海街道胜利北街12号

3、东门兜阿文炝肉:荔城区八二一南街109号

炝粉

明代嘉靖41年,莆田老百姓正打算过年,倭寇突然来犯,大伙来不及做年夜饭,只得把备好的菜胡乱搅在一起,吃完逃难,炝粉由此而来。

炝粉口感浓稠细滑,融合各种食材,汤汁异常甘美,除了线面和淀粉,其他配料比较随意,通常有海蛎、胡萝卜丝、芥兰菜、猪大肠、猪血、韭菜等。

推荐店铺:

杨氏大肠炝:城厢区建设路196号

泗粉

梅妃进宫后思家乡风味小吃,其兄便谴人往长安专做莆仙小吃豆丸进贡,皇上尝后赞不绝口,便将其宫中小点泗粉赐予梅妃父母品尝,因莆仙盛产地瓜,淀粉甚多,各家必备,便将其制作泗粉原料给予改进,再佐以家乡海鲜,而成了莆田特色小吃泗粉。

泗粉的精妙就在于它的顺滑柔软,搭配花甲煮汤,一口鲜!

推荐店铺:

1、龙花担泗粉:涵江区延宁陡门头51号(大地香港城工农兵楼附近)

2、阿婆泗粉:城厢区步行街文献西路新华书店对面

豆浆炒

豆浆炒用的是莆田特有的兴化米粉,浸泡过豆浆后的米粉散发着淡淡的清甜,细滑软韧的口感刚刚好,酱香味十足,豆浆烫米粉也是很经典的吃法,炒米粉则是对米粉的最高敬意。

推荐店铺:

1、迦南豆浆炒:城厢区筱塘北街159号

2、阿昌豆浆炒:城厢区建设路市图书馆旁

扁食

扁食加拌面是沙县小吃的标配,但到了莆田,西天尾扁食烫米粉更得宠。燕皮薄而韧,再包上每天新鲜猪肉捶打出的内馅,Q!

推荐店铺:

1、西天尾扁食:城厢区学园中街与育才路交叉口

2、春风扁食:荔城区少林北街26号

3、西天尾扁食:荔城区兴安路124号

鱼丸

鲨鱼肉打制的鱼丸,Q弹鲜甜细腻,鱼丸包的不是鱼是肉!肉茸陷会咸香浸出喷香的油汁,吃的时候小心咬,小。心。衣。服。还有保留鱼肉质感的鱼片,裹上微咸的薄淀粉增添爽滑,直接吃或烫上米粉都是经典搭配。

推荐店铺:

1、秋凤鱼丸:荔城区仓后路65号

麦煎

莆田民间特色小吃,以小麦面粉为主。麦煎分甜口和咸口(左甜右咸),柔软香甜的甜麦煎更好吃!

推荐店铺:

1、姚记担仔面:涵江区保尾路341号

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