节前新发地供应充足，部分蔬菜价格略有上浮 国家特色蔬菜产业技

节前新发地供应充足，部分蔬菜价格略有上浮 国家特色蔬菜产业技术体系葱姜高质量发展论坛在山东潍坊召开， 

节前新发地供应充足，部分蔬菜价格略有上浮

新京报讯（记者陈琳）中秋、国庆双节即将来临，9月14日，记者来到北京新发地探访节前农产品供应情况，节前市场上蔬菜、牛羊肉等各类农产品出现供需两旺的景象，受节日效应拉动，蔬菜价格略有上浮。新发地市场宣传部部长童伟介绍，近几日新发地蔬菜上市量均保持在2.45万吨左右，9月13日，市场蔬菜加权平均价为3.99元每公斤。“随着各地蔬菜陆续上市，供应越来越充足，节后菜价将进入到下降区间。”

新发地市场，采购商户正在搬运芹菜。新京报记者 陈琳 摄

一大早，记者在新发地蔬菜交易区看到，前来采购的车辆络绎不绝，受之前北方产区降雨影响，以及节日拉动效应，部分蔬菜价格出现了上涨，包括椒类、豆角类、西红柿、西葫芦、胡萝卜、芹菜、圆白菜等。也有一些前期价格偏高的蔬菜，由于近期供应量增加，价格下降明显，比如黄瓜，此前黄瓜批发价最高时涨到了近10元一斤，记者今天在市场看到，目前价格已经回落至3元/斤左右。一位商户告诉记者，前期黄瓜批发价上涨的主要原因是一方面凉拌黄瓜需求量大，另一方面高温高湿的环境导致黄瓜产量下降。“最近一段时间黄瓜需求量仍然不小，但天气条件适宜黄瓜生长，多个产区的黄瓜都在供应北京市场，价格基本上已经接近同期水平。”

商户在搬运黄瓜。新京报记者 陈琳 摄

近期蔬菜价格出现反弹，主要原因也是接茬不顺，加上降温的因素。冷凉地区近期降温比较明显，蔬菜的生长速度放缓，产量也有些跟不上。童伟介绍，预计10月份以后，秋季蔬菜能形成批量上市条件，随着供应逐渐充足，价格也会有比较明显的回落。

新发地综合交易大厅主要面向普通市民采购，供应品类比较丰富，包括牛羊肉、海鲜、分割鸡、豆类半成品、各种调味料等。新京报记者在大厅内看到，节前采购的市民非常多，海鲜柜台、牛羊肉专柜前都有顾客排着队。

市民在挑选牛羊肉。新京报记者 陈琳 摄

大闸蟹在中秋节前颇受欢迎，记者在交易大厅看到，专程前来购买大闸蟹的市民较多。商户介绍，目前销售的大闸蟹都是来自江苏产区，售价每只15-20元；海白虾每斤30元左右，在这几天都是销量不错的品类，比平日增加30%左右。

猪肉价格仍然处于高位运行，受节日效应影响，上市量明显增加，近期每天达到1900多头，批发价12元/斤。牛羊肉交易量受节日效应的推动，明显增加。

前来挑选大闸蟹的市民较多，排起了队。新京报记者 陈琳 摄

近期，新发地水果供应受节日效应影响每日达到了1.4万吨，加权平均价为7.67元/公斤。应季水果不断上市，西瓜上市量仍居前列，每日约3000吨。广西香蕉，柑橘、葡萄、芒果、石榴也大量上市。另外，进口水果中榴莲热度不减，奇异果、山竹、火龙果深受喜爱，是进口水果中的主流。近期，新发地与马来西亚、泰国深度对接，积极引入更多优质榴莲企业，不断提升产品品质，在马来西亚刚刚完成榴莲大季的鲜果入库，很多优质的液氮榴莲将供应首都市场，同时马来西亚菠萝蜜也将进入销售季。

编辑 张牵

校对 张彦君


国家特色蔬菜产业技术体系葱姜高质量发展论坛在山东潍坊召开

2024年10月11日-13日，国家特色蔬菜产业技术体系“葱姜绿色高效轻简化生产技术现场观摩暨高质量发展论坛”在山东潍坊市召开，150余名岗位专家、综合试验站长及团队成员出席，与会专家围绕葱姜产业的发展现状与未来发展趋势进行深入探讨交流，同时观摩了葱姜主产区安丘、昌邑的葱姜生产情况。

会议由国家特色蔬菜产业技术体系主办，中国农业科学院蔬菜花卉研究所、山东农业大学、山东省农业科学院蔬菜研究所、辽宁省农业科学院蔬菜研究所、济南市农业科学研究院、潍坊市农业科学研究院共同承办，中国农科院蔬菜花卉研究所副所长张圣平研究员、国家特色蔬菜产业体系栽培与土肥研究室主任、扬州大学李良俊教授、潍坊农科院院长袁柳天研究员在开幕式致辞。

中国农科院蔬菜花卉研究所副所长张圣平研究员

国家特色蔬菜产业体系栽培与土肥研究室主任、扬州大学李良俊教授

潍坊农科院院长袁柳天研究员

论坛由大葱岗位专家崔连伟研究员、水肥管理岗位专家武占会研究员主持，潍坊市农科院副院长张元国研究员、中国农科院蔬菜花卉研究所王海平研究员、辽宁农科院蔬菜所崔连伟研究员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所吴青君研究员、山东农科院蔬菜所刘冰江研究员、河北农业大学刘妍教授、山东农业大学吕尧副教授、中国农业科学院蔬菜花卉研究所贺超兴研究员、中华全国供销合作总社济南果品研究所张明副研究员等围绕葱姜种质资源、品种选育、栽培技术、病虫害防控、贮藏加工、国际贸易等先后做了精彩的报告。

大会报告后，全体与会人员共同参观潍坊市安丘市、昌邑市葱姜高效生产示范基地，先后考察了安丘市生姜温室大棚冬春设施高效促成栽培技术、生姜设施春提早秋延迟高产栽培技术、大葱工厂化育苗与机械化移栽等轻简高效栽培技术，及昌邑市生姜水肥一体化节水节肥高产高效栽培技术、生姜主要病虫害绿色防控技术、“山农1号”生姜良种繁育基地，并参观了山东宏大生姜市场有限公司的电子结算平台、中国生姜价格信息发布中心以及生姜交易市场。

与会专家认为，本次现场观摩会展示的相关技术创新性强，生产示范效果好，在葱姜高产高效生产中发挥了引领带动作用，为我国葱姜产业高质量发展打造了示范样板。

（大众新闻·齐鲁壹点贾曼琪马小杰通讯员吕尧）