携程为贵阳美食营造千万级关注 英歌舞、京剧、说唱、韩舞伴随着

携程为贵阳美食营造千万级关注 英歌舞、京剧、说唱、韩舞伴随着创意亚洲美食!第二届Rice亚洲美食节火爆登场， 

携程为贵阳美食营造千万级关注

周健报道 携程是城市美食纪录片《寻味贵阳》的旅行平台合作方，根据携程数据，在纪录片播出期间，贵阳在平台的搜索热度环比增长32%。纪录片更新完播后至今，贵阳相关笔记内容访问量增长34%，贵阳相关笔记发布量环比增长25%。

从携程美食林数据来看，《寻味贵阳》播出期间，贵阳美食搜索热度提升20%。肠旺面、花溪牛肉粉和酸汤鱼成为贵阳美食搜索量TOP3，其中肠旺面、酸汤鱼正是在《寻味贵阳》纪录片大赚观众口水的特色风味。

携程表示，美食已经成为旅行中必不可少的一个环节。许多旅游目的地就因本土美食获得游客关注，从而打造专属美食文化标签，加深游客对目的地的探索欲望。

携程推出一系列营销动作：携程美食林发布“贵阳·美食林榜单”、携程社区推出“寻味之旅·分享你的家乡味”等内容创作活动等，通过站内外优质内容的传播，进一步激发平台用户对目的地的探索欲和对当地特色菜的尝鲜欲。根据携程社区数据，活动“寻味之旅”带来的内容已在携程平台获得近千万浏览及互动，活动期间携程站内目的地特色美食的内容同比增长近3倍。

携程相关负责人表示，“此次与《寻味贵阳》的合作，激发了用户对目的地特色美食的热情。在携程社区笔记中，我们更深一步地挖掘了用户对‘美食+旅游’的偏好点，用户发布的美食内容将成为助推平台丈量美食旅行地图的持续动力。此外，目前携程美食林特色菜榜单已囊括200余个热门目的地，每个目的地覆盖了约15种特色菜肴，未来我们将帮助旅客更好地发掘当地饮食文化，提供美食旅行攻略。” （企业供图）

发布于：北京


英歌舞、京剧、说唱、韩舞伴随着创意亚洲美食!第二届Rice亚洲美食节火爆登场

9月21日，巴黎十三区区政府所在地意大利广场边上的奥古斯特?布朗基大道（le Boulevard Auguste Blanqui）上人头攒动，摩肩擦踵，炭火烧烤的氤氲里，融合了煎饼果子、炒面、烤肠、肉夹馍、麻辣烫等的香味，加上等待的、渴望的、满足的各色面孔，那边又劲爆歌舞融合了京剧的曼妙，好一场人间烟火气，又是一场饕餮的文化盛宴，这是由欧洲时报文化传媒集团联合巴黎十三区市政府、十三区企业家协会共同打造的第二届Rice亚洲美食节火爆上演。 一道道香气四溢，火爆街头的美食，再加上今年持别增设的互动游戏区、现场表演区，茶饮酒水区，让食客在享受味蕾盛宴的同时，又仿佛穿梭于亚洲各个角落，感受到不同地域的风土人情，体会多元且丰富的亚洲文化之美。 本次美食节也为巴黎13区政府举办的两周中秋文化节画上圆满句号。

顾梅区长、陈家辉议员，许葵会长，钟诚总裁，许怀杰会长以及赞助商在美食节上。

今年的美食节汇集了45家在巴黎深受食客喜爱的亚洲特色餐厅、特色小吃排挡以及年轻艺术家工坊和亚洲协会，比去年首届增加了一半的商家。RICE亚洲美食节于去年9月创办，取意在中秋万家团圆之时共赏亚洲美食，各美其美，美美与共。主办方将中国、越南、泰国、老挝、韩国、日本等亚洲国家的顶尖美食荟萃一堂，让巴黎十三区集市摇身一变，成为一个热闹非凡，丰富多元的世界文化广场。30多家琳琅满目的餐饮与文化摊位，来自各地的风味佳肴仿佛让整个巴紧都沉浸在亚洲美食的舌尖盛会中。35家来自9个亚洲不同国家的餐厅，10家亚洲的社团， 活动当天，从中午12:00到晚上23:00 累计近3万的人流量，粗略估计70%的法国民众，30% 的亚洲民众。首届美食节结束后，主办方收到大量商家、顾客等来信、来电，希望将美食节持续举办下去。

艺术表演吸引大批人群。

据巴黎十三区议员陈家辉介绍，主办方为不负众望，半年前就成立筹备组着手准备，要给大家更大惊喜。确实，今年的美食节华丽升级，以 “Rice to meet you”为口号，旨在更加有趣、友好、热情和欢乐，将更多样、更独特、更美味，更好玩的节目融入其中，立志为所有參与美食节的客人提供一场无与伦比的美好体验。当天，总共来自9个亚洲国家的35位美食大厨齐聚一堂，呈现出绝不重样的“食神菜单”。另外有个很重要的事！马来西亚作为本次Rice的特邀国在活动当天大放异彩。无论是香气四溢时炭烤烧烤、鲜美多生的海鲜食材，精致细腻的传统点心……每一道美食都蕴含着亚洲独特而含蓄的文化故事，让食客们在庆祝味蕾的盛宴中纵情畅享。当然，不止于美食，RICE今年新增的亚洲传统游戏体验区、手工艺作坊，邀请食客和家人一起制作、体验与玩乐，体验亚洲音国文化时独特魅力与乐趣。加上美食街外的广场上最酷炫的法国DJ、中文说唱、京剧表演、K-pop舞蹈、舞狮、英歌舞表演轮番登场，反夏点燃现场气氛，让食客在应接不暇的味觉、视觉、听觉的惊喜海洋里尽情狂欢。

嘉宾与“英歌舞”队合影。

当天，巴黎十三区区长顾梅、议员陈家辉，法国潮州会馆会长许葵，欧洲时报文化传媒集团总裁、欧洲时报社社长钟诚，巴黎13区企业家协会会长许怀杰等来到美食节，与客户和食客友好互动，共享节日的快乐。顾梅表示，在去年取得巨大成功以后，我们再次举办亚洲美食节，让更多的人分享中秋节的快乐。这不仅仅是一场美食的狂欢，更是一场文化的盛大节日。看看这拥挤的人流，这对树立亚洲美食的品牌形象，分享多元文化都是非常重要的。这也成为巴黎13区新的文化地标，让大家记住在盛大的春节文化活动后，还有重要的中秋文化。

摩肩擦踵的美食街。

钟诚注意到每一个摊位前，更多是年轻一代唱主角。他表示，由于跨文化的优势，年轻的亚裔一代更富创意，更注意文化融合，我们着力打造这一文化品牌，就是让亚裔走向前台，让他们的创造更多被展示、被看见、被接纳，这无疑将助力年轻人的成长，也让他们为自己的原籍文化而自豪，增添他们弘扬本民族文化的信心。

许葵会长创始企业“豪记”是巴黎知名的食品企业，这次也还是在美食街上建了个自己摊位。“都是年轻人主理了，希望他们找到从事前辈事业的兴趣和自豪感。”许葵告诉记者。而在陈氏兄弟公司的摊位上主理的则是公司的第三代年轻人，他们也在逐渐走向社会的前台。

许葵会长带着孙辈观阵美食节。

记者现场看到，有很多摊位前排起了长队。去年在美食节上大火的“山东杂粮煎饼果子”，今年做了充分的准备，可是还是低估了人们对煎饼果子的热情，从一开始就排起了长队。最长的要等1个多小时才能买到。馆主人关剑表示，做不过来，根本做不过来。而一直站在鏊子前摊煎饼的关太则表示，两腿都站的不能打弯了。真想坐下来喘口气，看看排的长长的队，人们期待的眼神，只好咬牙坚持。通过个人IP打造网红美食连锁店“功夫面条”的“巴黎小郭郭”，不但丈母娘现场助阵，更是请来专业高手助阵，但是仍是一碗难求。还有那让人看了流口水的“肉夹馍”，还有名字听上去就充满武侠味道的“烫汤哉 Tran Tran Zai”，做的是重庆的地道小面，虽然记者是首次亲见，却闻听早已名满面食江湖。还有融合了味觉和视觉的“卷饼寿司”，不仅仅是一道饭的味道了，辛辣可口的泰餐，地道的老挝香肠，越南柔道冠军经营的越南餐……而那些文化摊位前同样不乏追随者，在巴黎西岱大学孔子学院的摊位前，就有很多青少年来扫码，要加入学习中国文化大军；巴黎的中文书店“五楼生活”也不乏精神的淘宝者；还有穿着汉服、画着戏剧脸谱的青少年穿梭其中……

封神的“煎饼果子”。

一个小时到手热辣滚烫的煎饼果子，你就知道这位法国小伙笑得多开心。

“功夫”刀削面见证功夫。

陈氏的椰子汁也颇受欢迎。

李锦记成中餐调味品的代名词。

直到晚上10点多，人们久久不愿散场，大家已经期待明年的美食节了。RICE项目负责人表示，我们为商家和企业、协会提供的不止是舞台，我们为正在崛起的亚洲新锐艺术家、美食家、文化传播者，提供一个展示的窗口和平台，让他们本身和他们的艺术和美食作品作品，在萌芽阶段，被更多的人看见，被欣赏，助力他们的成长和壮大。也欢迎更多的新锐青年艺术家和团体跟我们联系。

这次美食节得到了法国陈氏兄弟公司、李锦记、法国环亚旅游的大力赞助支持。

唯有美食和旅游不可辜负。

火爆的美食节。

（欧洲时报记者黄冠杰巴黎图文报道）

编辑：一然

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