匠心呈现金城美食传奇 手工书牛肉面——兰州百年饮食文化面世

匠心呈现金城美食传奇 手工书牛肉面——兰州百年饮食文化面世 来做“手艺人”！暑期手工课玩转创意世界， 

匠心呈现金城美食传奇 手工书牛肉面——兰州百年饮食文化面世

匠心呈现金城美食传奇

手工书《牛肉面——兰州百年饮食文化》面世

《牛肉面——兰州百年饮食文化》

手绘艺术摆件。

有人说，若将美食作为认识一座城市的起点，城市承载的记忆和生活方式便是串联起城市文化、历史、地理的探索之绳。近日，一部讲述城市传统美食故事的艺术收藏级手工书 ——《牛肉面——兰州百年饮食文化》的面世，正是对此作了美妙的诠释。这本书将当地独特的饮食文化与手工书艺术相结合，重新建立起读者与城市的情感链接。

本书的特别之处在于，除了追溯历史，更致力于整部书的艺术价值和工艺细节之美。

兰州这座黄河穿城而过的城市，有着一千多家牛肉面馆，每天要消耗一百万碗以上的牛肉面。不要小看这一碗面，在空气中飘荡的清香中，就是一股子“工匠精神”在流淌。百年传承，让兰州牛肉面超越了物质属性，有了独特的文化内涵，制作过程更是成了一种视觉艺术体验，读者晋林工作室潜心研磨三年，终于打造出这本将兰州百年饮食文化内涵精美呈现的手工书。

一方水土养育一方人，黄河水，不但养育了华夏儿女，也孕育了这里灿烂而优秀的黄河文化。兰州自古就有八大景观，五泉飞瀑的壮观，兰山烟雨的朦胧，白塔层峦的巍峨，梨苑花光的明媚，古刹晨钟的悠远，河楼远眺的豪迈，虹桥春涨的独特，莲池夜月的妙色，相互交映，反映出了兰州的山水交融，四季变换，也见证了这一碗面的诞生与传奇故事。函盒中放置的兰州老八景的手绘艺术摆件，均采用独特的“吸水耐高温”陶瓷材质，作为艺术品的同时，还可以当作八款精美的杯垫，增加了实用价值。

阳光洒在书籍函盒上，珍珠纺材质的布面正如4月的黄河水面，波光粼粼。从函盒中，如扯面般把漏出的丝带抽出，沿着这条“丝带”一路走去，手工书《牛肉面》缓缓呈现于眼前。经由读者自己扯出的这本书，切口是独特的五色五层设计，分别代表了牛肉面的十种宽细和其中的五色食材。饮食与书籍的结合其实很难做到完美契合，但通过合理的设计和材料应用，让这个设想最终得以实现。

整个书籍切口设计模拟了一碗绝佳的牛肉面应该具有的五个特点：汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮。简称为一清二白三红四绿五黄。

当我们开始翻阅这本书的那一刻，曾经的故事与当下的生活便产生了交集，一场跨越百年的联系和对话就此产生。故事的开端是一幅两折页的金城揽胜图，故事的结束是今日的兰州。虽然时间与空间都发生了改变，但是这一片土地中所孕育出的文化和故事，仍在继续发生着。其中匠心的背后，是无数次地追问、雕琢和创新，一切都契合得恰到好处的呈现，便是对《牛肉面——兰州百年饮食文化》这本手工书的最好诠释。

文/图 奔流新闻·兰州晨报通讯员 徐梦雨 记者 刘小雷

通讯员 徐梦雨 记者 刘小雷

责任编辑：任彩玲


来做“手艺人”！暑期手工课玩转创意世界

转自：上观新闻

徐汇区漕河泾街道近期举办的“童乐童趣 心灵手巧”暑期手工制作系列活动，获得了社区青少年的热情参与。

在中海馨园居民区举办的首场活动里，小朋友们发挥自己的想象力投入到八音盒的制作中。他们用各色超轻黏土捏出自己心仪的树木、花草、动物等装饰物，每一块黏土都在他们的巧思下变得生动有趣，小小的手指飞快地摆弄着，仿佛在施展魔法。随后，装饰物被一一装点在八音盒底座上，孩子们将自己的作品展示在桌子上，脸上洋溢着自豪与期待。

“童乐童趣 心灵手巧”手工活动不仅为社区青少年带来了欢乐，也激发了他们的创造力和动手能力。在环保袋DIY涂鸦活动中，孩子们在老师的指导下，用剪刀、胶水等工具将图案装饰在帆布包上。小小的素白帆布包在孩子们的巧手下变得生动多彩，不仅展现了他们的艺术才能，还培养了环保意识。孩子们在创作中体验到艺术的乐趣，并通过图案设计与环保理念的结合感受到生活的美好。

京剧脸谱制作活动更是充满了传统文化的魅力。孩子们在老师的引导下，使用亮片、吊坠等材料精心制作自己的京剧脸谱。家长们也积极参与，与孩子们一同合作，亲子互动成为活动中的亮点。孩子们不仅学会了京剧脸谱的制作技巧，还增进了与家长之间的交流。

记者：姚丽敏

照片由漕河泾街道提供

编辑：陈海笑