9月后，这6种蔬菜可以种了，早了晚了都不行，家有空地别错过

9月后，这6种蔬菜可以种了，早了晚了都不行，家有空地别错过 9月7日白露，这几种蔬菜可以放心种，早了晚了都不行，别错过了！， 

9月后，这6种蔬菜可以种了，早了晚了都不行，家有空地别错过

导读：9月后，这6种蔬菜可以种了，早了晚了都不行，家有空地别错过！

进入到9月份以后，这不仅是收获的季节，同时也是播种的季节。因为到了九月份后，夏日的余温逐渐散去，秋风悄然带来了凉爽与丰收的信号。

在这个季节更迭的美好时刻，正是园艺爱好者们忙碌于土地，准备新一轮播种的绝佳时机。

九月，作为秋季的开端，不仅标志着气温的适宜，也为多种蔬菜的种植提供了完美的条件。

那在九月份哪些蔬菜可以种了呢？如果家里菜园子有空地的，下面这六种蔬菜就不能错过。它们不仅耐寒耐霜，能在接下来的季节里茁壮成长，还为我们的餐桌增添了丰富的色彩与营养。

（1）乌塌菜。

一种颜值特别高，且耐寒性很强的蔬菜。乌塌菜就像是一朵超大的乌黑色的花朵，它的茎叶贴近地面生长的，以其独特的乌黑叶片和紧实的株型而闻名，是冬季不可多得的绿叶蔬菜之一。

而且乌塌菜口感鲜嫩，特别是在冬季经过霜打以后，吃起来口感和味道更佳。

另外乌塌菜还富含维生素及矿物质，具有清热解毒、养胃生津的作用。而且乌塌菜性喜冷凉，不耐高温，适宜的生长温度是10-20℃，当温度超过25℃就生长不良了，可是却能耐0℃的低温环境，而种子发芽适温20一25℃。

因此在九月正是播种乌塌菜的好时节，只需将种子均匀撒播于疏松肥沃的土壤中，保持土壤湿润，不久便能见到它们破土而出的身影。

随着天气转凉，乌塌菜会愈发茂盛，一般两个月左右就能采收了，也就是说9月播种，春节前就能收获了。

（2）大蒜。

大蒜，作为烹饪中不可或缺的调味品，也是秋冬季最常见的蔬菜。而关于大蒜的种植，在民间也有一句谚语，这也是老祖宗的经验之谈，那就是“七葱八蒜”，即在农历的七月份种植大葱了，而在八月份就可以种植大蒜了。

往往农历的八月份，就是公历的九月份，而且在我国华北、西北、东北等很多地方，大蒜的种植也在九月拉开序幕。

选择健康饱满的大蒜瓣作为种子，浅埋于土中，留出一定间距，以利于根系扩展和鳞茎膨大。大蒜耐寒性强，即使面对冬日严寒也能安然越冬，来年春季便可收获颗颗饱满、香气四溢的大蒜头。

（3）白萝卜。

老话说“头伏萝卜，二伏芥，三伏还能种白菜”。虽然这是老祖宗的经验之谈，不过像白萝卜的种植，一般都不会在三伏天，而是在出伏以后才种植。只因为在近些年随着全球变暖，夏季延长了，所以白萝卜的种植也相应的推迟了。

而九月种植白萝卜，正好赶上其最适宜的生长季节。播种前需将土壤深耕细作，施足底肥，以保证白萝卜在生长过程中有足够的养分。白萝卜的种植是穴播为主，出芽了以后对其间苗，一穴留两株左右就行。

白萝卜的生长迅速，不久便能见到嫩绿的叶子和逐渐膨大的根茎。在寒风中成长的白萝卜，味道更加清甜，是冬日里的一抹清新。

（4）菠菜

菠菜，被誉为“营养模范生”，其富含维生素、矿物质及膳食纤维，是秋季进补的优选蔬菜。而且在冬季的时候，很多人喜欢吃火锅，这样菠菜更是火锅的标配。

关于菠菜的种植时间，老祖宗也留下了一句经验之谈：?“秋分种，立冬盖”?。这句谚语指导的是秋菠菜的种植时间和管理。秋分时播种，立冬时覆盖以保暖，这样可以确保在冬季享受到新鲜的菠菜?。

而秋分是在九月份，此时已经过了最热的时候，气温也降低了，秋意渐浓了，因此

温度适中，光照充足，有利于菠菜快速生长。特别是菠菜的耐寒性强，即使在初冬也能保持良好的生长状态。

（5）香菜

虽然很多人不爱吃香菜，可有更多的人喜欢吃香菜。在古代香菜也叫它芫荽，而民间的说法就是“芫荽不热不种，不冷不弄”。即香菜的种植，一定要等到气温降低了才行，这是因为香菜喜冷凉的环境，气温高了出芽率反而更低，甚至不会出芽。

九月种植香菜，正逢其时。只是需要注意，香菜的种子比较坚硬，且水分不一浸透，因此在播种前可稍作处理，如浸泡或揉搓，以提高发芽率。

香菜喜欢凉爽湿润的环境，因此播种后需保持土壤湿润，同时避免积水。

（6）茼蒿

这是在南方地区一种很受欢迎的蔬菜，在过去还被称之为“贵妃菜”、“皇帝菜”等。小时候家里每年都会种植茼蒿，用它煮粥、下火锅也都是非常美味的。

在九月份的时候，气温适宜了，就是茼蒿种植的黄金季。而且茼蒿对土壤要求不严，适应性也广，但仍以疏松肥沃、排水良好的土壤为佳。茼蒿生长周期短，采收方便，再生能力强，可以多次采收，能从冬季一直吃到第二年春季末。

总之，九月是播种希望、收获健康的美好季节。在这金风送爽的日子里，不妨利用家中的空地，尝试种植这些适宜秋季的蔬菜。

它们不仅能为我们的餐桌增添丰富的色彩与营养，还能让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与满足。

你家都有种植哪些蔬菜呢？9月到了，想种菜的朋友们要抓紧了，太晚了就可能错过了，特别是对于东北、西北地区的朋友们。


9月7日白露，这几种蔬菜可以放心种，早了晚了都不行，别错过了！

8月已接近尾声，即将迎来崭新的9月。再过几天就是白露节气了，进入白露节气后，此时虽然白天还比较热，但早晚已然非常凉快，只是中午的时候热一阵子了，昼夜温差比较大，也正是因为地表的阴气逐渐加重，早晚的温差比较大，所以到了天亮的时候感受到寒气就凝结为了露水，因此就叫它“白露”。

白露节气，正是丰收的季节，很多的农作物都即将要迎来收获，像北方地区的大豆、高粱和谷子成熟了，而水稻、玉米、棉花也快要收割了。同时还有越冬的油菜、小麦等作物也要开始准备播种了，所以到了白露节气的时候农民是比较忙碌的。

当然了，为了保证秋冬季节有新鲜绿色的蔬菜食用，此时也需要重新种植蔬菜，俗话说“处暑萝卜白露菜”，指的就是在处暑后要种萝卜，而白露后要抓紧种菜了，白露的气候条件对于许多叶类蔬菜的生长也极为有利，那么什么叶类蔬菜可以在白露种植呢？接下来就一起来看看。

1、大蒜

每年的9月份是大蒜的种植时期，太晚种植大蒜容易出独头蒜，但因气温不同，各地的种植时间不尽相同，但大部分地区白露节气后是最适合种植大蒜的。此时的气温适中，土壤湿度适宜，有利于大蒜种子的萌发和根系的生长。

大蒜在种植时，可以本着“深种坑，浅盖土”的原则，一定要注意不能播种太深，这样有利于后期培土工作，且水肥不易流失，避免其倒伏。当然，大蒜最怕的就是根腐病，播种前需要及时对土壤消毒，如用上杀虫剂或生石灰等。

2、上海青

上海青这种蔬菜营养价值很高，深受大家喜爱，大家不要以为这种蔬菜叫“上海青”，只有上海地区才能种植，其实国内大部分地区都能种植这种蔬菜。在很多南方地区的菜园里，上海青是很常见的绿叶菜。

上海青是一种喜欢冷凉环境的植物，适宜在15-22℃的环境生长，尤其是在光照充足的情况下长势良好，而且它在零下两三度也能自然越冬。白露时节播种上海青，可以利用凉爽的气候条件，促进其快速生长。其适宜种植在砂质壤土或壤土，且日照、排水良好的环境。

3、菠菜

菠菜的营养丰富，食用口感细腻美味，耐寒性比较强，在白露时节播种更容易发芽，且菠菜也能在逐渐降低的气温中茁壮成长，到了霜降时就会进入收获期。菠菜适宜生长温度为15-20℃。

菠菜种植不难，先把种子放水里泡上4个小时，随后在20℃气温下催芽，等其成熟后就可播种在菜园地里。一般菠菜是撒播为主，等到出苗了以后，对其进行适当的间苗就行。菠菜喜欢冷凉的环境，出苗了以后要多浇水，但是以土壤湿润为宜，一次浇水不宜过多。菠菜喜氮肥，整个生长期追肥2次即可，30-45天后即可食用。

4、芹菜

芹菜既能提味，又能去腥，还能提升人的食欲，因此这种蔬菜也深受大家欢迎，尤其是冬季的时候，芹菜可是家家户户餐桌上不可缺少的一种蔬菜，因为很多的菜肴都会用到它。芹菜也是一种不耐热，却耐阴凉的蔬菜，白露节气播种芹菜，就可以充分利用秋季的凉爽气候，不仅对其发芽有利，而且后期降温了，还能促进芹菜的生长和发育。

芹菜是可以直接撒播的，整理好苗床以后，就可以直接撒播了，然后覆盖上薄薄的土层。但是需要注意，芹菜虽然对光照要求不严格，可是它不耐干旱，根系很浅，所以要尽量把它种植在通透性良好、疏松的中性土壤，且要注意勤浇水，这样才长势良好。

5、香菜

香菜也叫芫（yán）荽（sui），味道极为浓郁。对于香菜这种味道，喜欢的人特别喜爱，而对于讨厌的人来说，闻一闻都会觉得受不了。香菜也是喜凉不喜热，所以香菜也是白露到来之际比较适宜种植的蔬菜。香菜在白露种植，能够一直长到深秋，如果稍微做一下保暖，大冬天也会有香喷喷的香菜。

种植香菜的难点在于它的出芽率很低，其实只要掌握技巧了也不难。在播种香菜前，先用皮鞋底或者是擀面杖把香菜的种子按压数次，这样是为了让香菜种子的出现裂缝。再把种子用冷水浸泡一昼夜后用湿纱布包裹起来，等到出芽了以后再播种，这样能缩短发芽的时间，也能大大提升其发芽率。

6、生菜

生菜不耐热，在高温下生菜的叶质粗老，并带有苦味，每年的2～3月份以及9～10月份是生菜的最佳播种期。在南方大部分的地区，到了白露时节就要抓紧播种生菜了，太早了温度高不利于其生长，而太晚了的话温度低出苗也会受到影响。生菜适宜在冷凉且湿润的环境，所以最好是种植在全生育期都有充足水分供应的环境。

生菜喜欢微酸性土壤，可以直播，也可以育苗移栽，其在生长期病虫少，我们只需加强水肥管理即可。生菜喜湿，土壤过于干旱会影响生菜的品质，可以根据其生长3～5天浇一次水。

7、油麦菜

油麦菜在秋冬季节也很常见，它是菊科莴苣属的一种一年生或二年生草本植物，也叫香水生菜、油荬等。白露节气是种植油麦菜的好时机，因为油麦菜的耐寒性很强，病虫害也较少，特别适合在白露后的气候环境中种植。

种植油麦菜的方法相对简单，只需将土壤用水浇透，然后整平，采用撒播或条播的方式，播后覆盖约1厘米的土壤，并保持土壤湿润。一般一周左右即可出苗，这样一个月左右就可以陆续采收，非常适合家庭种植?。

综上所述，白露是很适宜种植蔬菜的季节，白露期间昼夜温差大、白天日光照射强烈，空气较为干燥降雨量减少，这样的气候环境很适宜播种蔬菜，也利于蔬菜快速成长。除了以上这几种蔬菜适宜白露种植之外，还有像大葱、雪里蕻、牛皮菜、冬寒菜、茼蒿菜、小白菜、莴苣、甘蓝、芥蓝、儿菜等诸多的蔬菜可以种植，如果你也想要种菜，就要抓紧时间了。各位种植户朋友，今年种哪些蔬菜更有市场？欢迎评论区留言讨论！