白露能种哪些蔬菜？下面5种蔬菜放心种，菜农们别错过 春日蔬菜

白露能种哪些蔬菜？下面5种蔬菜放心种，菜农们别错过 春日蔬菜批量成熟 副中心“菜篮子”近6000吨蔬菜供应市场， 

白露能种哪些蔬菜？下面5种蔬菜放心种，菜农们别错过

时间过得真快，9月7日我们将迎来白露节气，白露是自然界中寒气增长的重要节气，进入白露后冷空气的势力缓慢增长，天气明显变凉，那么进入白露节气我们还能种植哪些蔬菜？下面5种蔬菜进入白露后我们可以放心的种植，菜农们可别错过。

一、小白菜

进入白露如果想要种植大白菜，在我国北方明显比较晚了，在我国南方依然可以种植。但是如果是种植小白菜，那么无论是北方还是南方，我们都可以放心的种植。

小白菜的种植比较简单，我们可以选择土壤肥沃、排灌方便的土壤，种植时直接撒播，播种后可以不用覆土或者轻耙表土，然后把土壤浇透即可。小白菜播种后一般3～4天种子即可出苗，出面后25天即可采摘食用，采收时采大苗、留小苗，这样可以延长小白菜的采收期。

特别注意：小白菜由于生长周期短，我们在施足底肥的情况下一般不用进行追肥，化肥食用过多反而会降低蔬菜的口感。底肥以腐熟的猪粪、鸡粪、牛粪为主，结合整地一起翻耕到土壤中。

二、儿菜

儿菜在我们曲靖又叫芽菜，这种蔬菜的专业名称为“苞子芥”。儿菜是一种喜凉耐寒的蔬菜，白露后播种到了10月初即可移栽幼苗，等到了来年2月份即可陆续采收，这种蔬菜我每年必种。

儿菜的种植需要育苗移栽，播种前我们要精心整地，把土壤耙平整细，然后播种种子，播种时我们不要播种过密，待儿菜幼苗长出真叶后我们需要进行“间苗”，根据幼苗生长情况进行1～2次间苗，这样可以充分让幼苗利用空间、养分、水分以及阳光，这样儿菜的幼苗会长得更加的健壮。

当儿菜播种后25～30天我们即可移栽幼苗，移栽时尽量移栽壮苗，同时带土移栽。移栽儿菜时我们做畦，每畦种植2行，行距控制在40公分左右，株距控制在30公分左右；儿菜生长周期长，我们在移栽幼苗时要施足底肥，可以每亩施1000公斤腐熟的农家肥以及30公斤三元复合肥做基肥，待幼苗移栽半个月后，我们可以再每亩追施10公斤尿素，这样儿菜的幼苗会长得更加的健壮。

三、香菜

香菜是一种喜凉蔬菜，当气温高于25℃时长势会比较差，因此在暑热天不适宜种植香菜，每年9～10月是秋香菜的适宜播种期。

香菜的种植要讲究方法，很多人在种植香菜时会出现不出苗、出苗慢、出苗不齐的现象，其重要原因就是香菜的种子未破壳。香菜的种子外壳坚硬，我们在播种前必须要对种子进行破壳处理，可以用啤酒瓶碾压种子，让香菜的种子外壳破开，然后再进行播种，这样可以大大加快香菜的出苗速度。

香菜在种植时同样要选择有机质含量丰富、排灌方便的土壤，结合整地施入腐熟的农家肥或者直接浇粪水做底肥，然后撒播种子，播种后覆盖薄土，最后把土壤浇透即可。

香菜播种后一般7天出苗，香菜在整个生长期我们都要尽量保持土壤湿润，可以3～5天浇一次水，这样香菜会长得更加的浓绿，香菜的产量和品质都会大大提高。

四、萝卜

这里的萝卜指的是普通白萝卜或者红萝卜，萝卜也是一种喜凉的蔬菜，气温过高萝卜的肉质根容易糠心，因此秋天萝卜不宜种植过早。

进入白露节气，昼夜温差大，非常适宜萝卜的播种，萝卜从播种到收获一般需要70多天，进入白露后种植到了11月中下旬即可收获。

萝卜的种植不难，我们整好地后直接撒播，播种时不要过密，一般每亩的用种量在0.7公斤左右。种植萝卜忌讳施用未腐熟的农家肥，未腐熟的农家肥除了容易导致萝卜幼苗烧根外，还容易导致萝卜肉质根畸形分叉，萝卜的品质会大大降低。

五、小香葱

小香葱是我们日常生活中非常重要的调味蔬菜，其可以一年四季种植。香葱的种植非常简单，我们直接购买葱头，然后把葱头埋入肥沃的土壤即可，覆土时覆薄土，土壤干旱时进行浇水，一般种植后15天即可进行第一次采收，可以连续采收2～3次。

总结，进入白露节气后，以上5种蔬菜我们可以放心的种植，菜农们可不要错过。

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春日蔬菜批量成熟 副中心“菜篮子”近6000吨蔬菜供应市场

4月17日，通州区漷县镇后元化村的一个采摘园里，娃娃菜、香菜等已批量成熟。新京报记者从通州区漷县镇了解到，作为北京市城市副中心的“蔬菜小镇”，今年春耕时节，该镇已完成2000余亩蔬菜播种，近6000吨的蔬菜持续供应北京市场。

通州后元化村的采摘园里，娃娃菜已批量成熟。新京报记者 曹晶瑞 摄

大棚里的野菜热卖

“大棚里的长果桑已经成熟，树底下套种的娃娃菜等春日蔬菜也可以采摘了。”逢着周末，通州区漷县镇后元化采摘园里，负责人杨洋正忙着接待前来采摘的市民。今年，采摘园里的49栋大棚除了栽种主打的长果桑、火龙果、桑葚等高端水果之外，还专门套种了西红柿、娃娃菜、香菜等5种蔬菜。杨洋告诉记者，考虑到市场上对蔬菜的需求，采摘园将之前栽种的部分水果替换成了娃娃菜、西红柿、荠菜、蒲公英等品种。

“野菜是卖得最好的。”对于野菜市场如此叫好，杨洋其实并不惊讶。“天气暖和了，很多市民都喜欢到公园或者路边挖野菜吃，但其实公园的野菜农药污染比较重，不适宜食用。相较而言，大棚里的野菜就安全多了。棚里的果蔬施农家肥长大，这些野菜也跟着施农家肥长大，所以比较受欢迎。”

通州后元化村的采摘园里，菜农正在锄草。新京报记者 曹晶瑞 摄

“菜篮子”今年春播蔬菜面积约达6000亩

距离后元化采摘园不远的一家名为摩登家庭的农场里，韭菜、莜麦菜、茼蒿等蔬菜也已成熟。一位从丰台区赶来的市民李女士在大棚里摘了三大袋子的蔬菜。“摘一点，一部分在农场里和朋友一起涮火锅吃，另一部分准备带回家。”

据该农场一位工作人员介绍，自天气转暖后，农场的生意也开始红火，直接从田间地头“打包”蔬菜回家成为不少市民的新选择，既体验了农耕的乐趣，又吃到了绿色健康的蔬菜。

摩登家庭农场里，市民正在采摘蔬菜。新京报记者 曹晶瑞 摄

今年2月，《北京城市副中心（通州区）“十四五”时期乡村振兴规划》发布，《规划》明确，将稳步增加菜田面积，增加绿色优质蔬菜、有机果品供给。漷县镇也在健康文化小镇的基础上，贴上了“菜篮子”的新标签。

据通州区漷县镇有关负责人介绍，今年漷县镇春耕备耕面积预计达10000亩左右，其中4000亩种植粮食作物，6000余亩种植蔬菜。目前，已播种蔬菜2000余亩，近6000吨的蔬菜正持续供应北京市场，满足市民菜篮子需求。

新京报记者 曹晶瑞

编辑 唐峥 校对 卢茜